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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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暑い日が続きますねぇ
No.0319
2010/09/04(土)の料理
今日のメニュー:左からかつおのユッケ風、うな玉、ジャーマンポテト、ミニトマトときゅうりのサラダ
100904-050全体(縮小)



今日のさいたまは晴れ。9月に入ったというのに相変わらず暑い日が続いています。今日も予想最高気温36℃の猛暑日とのことで、もうウンザリといった感じです。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、○○ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、かつおのたたき100g125円と国産うなぎ蒲焼1尾1,000円です。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、かつおは最近タタキばかりだったので、今回はユッケ風にしてみようかなと。うなぎは1人一匹だとちょっと多すぎるし高く着くので、うな玉にしましょうかと、作戦を立てています。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、特にこれといったものはなし。ただしかつおが1パック当たりの分量が予想以上に少ないので、もう一品作ることに。あまり肉肉しくなくて腹にたまりそうなものとして、ジャーマンポテトでも作りましょうか。
というわけで、今夜はこれ。






かつおのユッケ風
100904-020かつおのユッケ風(縮小)
かつおをユッケ風に細長く切り、ねぎとしょうがのみじん切り、ポン酢とかつおのたれを絡めたもので和えて玉子を落としました。






うな玉
100904-030うな玉(縮小)
いつもの定番お総菜、えび玉の海老の代わりに鰻を入れたものです。ちょっと贅沢気分。







ジャーマンポテト
100904-010ジャーマンポテト(縮小)
下茹でしたじゃがいもとベーコンをフライパンで炒め、塩胡椒を振って味を調えて出来上がり。








トマトときゅうりのサラダ
100904-040ミニトマトときゅうりのサラダ(縮小)
今日は単純にお酢と塩、胡椒だけの味付です。






今日もおいしくいただきました。


今日買ってきた食材はこちら。
100904-000今日の食材(縮小)

今日の支払金額は、税込1,776円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)


ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
100904-060万歩計(縮小)
26,769歩でした。
(目標は土日合わせて40,000歩です。)

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