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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-えっ、黒い麻婆豆腐! 麻婆豆腐、餃子、ご飯@珍来/柏
外食編-えっ、黒い麻婆豆腐! 麻婆豆腐、餃子、ご飯@珍来/柏
9/7(火)の昼食は、仕事の都合で柏(千葉県柏市)で摂ることに。
JR柏駅です。
100907-001柏駅(縮小)



この日は、気分的に中華のおかずでご飯をガッツリ食べたい気分。
と思っていたところ、12時少し前にこの店を発見。珍来です。
100907-002珍来外観(縮小)


この店で食べようかと思って店の外観写真を撮っている間にも、客が次々と入店して行きます。
おお、これは地元の人に支持されている名店に違いないということで、みやけんも早速入店します。


店は以外な程奥の方が広く、みやけんは奥の方のカウンター席に座ってまずはメニューを検討します。
メニューはこんな感じ。
100907-003メニュー全体(縮小)



この店のイチオシは、メニュー右上の餃子のようです。しかも5個300円と値段もお手頃。
100907-004メニュー餃子アップ(縮小)

最初は餃子+チャーハンにしようかと思いましたが、メニューに輝くこれを発見。四川麻婆豆腐(580円)です。
100907-005メニュー麻婆豆腐アップ(縮小)
唐辛子マークが3つ付いているところを見ると、相当な辛さに違いありません。
みやけんはこの四川麻婆豆腐と餃子にライス(200円、合計1,080円)を注文することにしました。


注文後、2分位でしょうか。以外と早く、餃子登場です。
100907-007餃子(縮小)


早速たれを付けて、一口頬張ります。う、うめ~♪。
100907-008餃子途中(縮小)
さすがに地元の老舗中華、と思わせる味。これは麻婆豆腐も期待できそう。


しばらくして、今度は麻婆豆腐とご飯、スープが登場です。麻婆豆腐を頼むとスープが付いて来るのかな。
100907-009麻婆到着(縮小)

麻婆豆腐のアップです。
100907-010麻婆アップ(縮小)
ん、なんか黒っぽい色だなと思いながら、みやけんはれんげで麻婆豆腐を一口すくって食べてみました。

甘い!というのが正直なところの第一印象。味付はどうやら「テンメンジャン」のようです。回鍋肉に使うやつね。
うーん、これはちょっとなぁ。回鍋肉はともかくとして、麻婆豆腐にこの甘い味付けは基本的に合わない。それにちっとも辛くないんですよ。
これじゃあ少なくとも「四川麻婆豆腐」の範疇には入らないよねぇ。


スープはいいお味。普通の醤油ラーメン用のスープをお茶碗に注いだみたいな感じ。ラーメン屋のスープはこうでなくちゃね。


好みの味付けではなかったものの、決して食べられない程まずくはなかったので、何とか完食。
100907-011完食(縮小)


うーん、それにしてもなぁ。餃子とスープはうまかったのにねぇ。
味付は人の好みとはいえ、麻婆豆腐が甘いっていうのもどうかな、と思いつつみやけんはお店を後にしたのでした。おしまい。
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