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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-つけ麺もうまいぞ! 肉つけ麺@らーめん無双/赤坂
外食編-つけ麺もうまいぞ! 肉つけ麺@らーめん無双/赤坂
少し以前の話になりますが、9/10(金)の昼食は、仕事の都合で永田町で摂ることに。
東京メトロ永田町駅。
100910-101永田町駅(縮小)


国会図書館での用事を済ませ、昼食を摂る場所を捜しますが、全くなし。
目と鼻の先の赤坂まで徒歩で移動します。
時間もあまりなかったので、以前一度入ったことのあるこの店に。
「らーめん無双」です。
100910-102無双外観(縮小)


店頭には普通のラーメンメニューと、
100910-103店頭メニュー普通(縮小)



イチオシなんでしょうか、肉つけめんがドーンと。
100910-104店頭メニュー肉(縮小)

この日は結構暑かったので、肉つけ麺680円を注文することに。
ランチタイムはご飯が無料で付けられるとのことでしたが、体重オーバー気味のみやけんはパスします。



カウンターに着席し、しばらく待つと肉つけ麺が登場します。
100910-105肉つけ登場(縮小)



麺はつけ麺にしてはやや細め。
100910-107麺アップ(縮小)



つけ汁はいかにも豚骨ベースといった感じで白濁していて、表面は背油で覆われてています。
100910-106つけ汁アップ(縮小)
中には豚のばら肉を甘辛く煮たものと、刻みねぎがたっぷりと入っていますよ。


では、いただきま~す。
100910-108箸上げ(縮小)

うん、うまい。めんは思った以上にコシが強く、コクのある豚骨スープとの相性も抜群。見た目どおりのこってり系で、こってり好きのみやけんにはたまりません。
豚ばら肉もいい味してるねぇ。


卓上にある唐辛子をくわえると、ピリっとして味が引き締まります。

麺はおそらく250~300gくらいでしょうか、みやけんには丁度良い量。
ズルズルと食べ進め、あっという間に完食です。
100910-109完食(縮小)

つけ汁が赤いのは、みやけんが入れた唐辛子のため?
あーうまかった。
この店、以前来た時の味噌ラーメンが結構おいしかった記憶がありましたが、つけ麺もなかなかレベルが高いです。
みやけんは大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
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