みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-ええっ、2日連続で!? 味噌野菜つけ麺@一代元/大宮
外食編-ええっ、2日連続で!? 味噌野菜つけ麺@一代元/大宮
少し以前の話になりますが、8/4(日)の昼食は、8月末期限の200円引クーポン券を消化すべく、こちらの店へ。
130804-101一代元(S)
一代元 大宮大成店です。





まずはメニューを検討。
130804-102メニュー(S)
暑い日だったので、冷たい麺の中から、味噌野菜つけ麺(クーポン券使用で430円)を注文します。ラーメンと同様、スープはこってり系とんこつと、あっさり系とりがらが選べるので、みやけんは当然とんこつを選択です。





しばらくして、味噌野菜つけ麺が登場します。
130804-103登場(S)
野菜は最初からつけ汁の中に入っていて、麺とメンマとチャーシュが別皿のスタイルです。





ではまずつけ汁から。ズ~ッ、ズズ♪
130804-104れんげ上げ(S)
ええっ、やられた。酢っぱい! 





続いて麺を。ズルズルズル~
130804-105麺上げ(S)
当然、酸っぱい.......





卓上の一味唐辛子を大量投入します。
130804-106唐辛子(S)
が、いくら激辛にしたからといって、酸っぱさが消える訳がありません。





野菜も当然酸っぱい........
130804-107野菜(S)
濃厚とんこつスープには、この酸っぱさは合わないねぇ.......





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
130804-108完食(S)
ふ~、食った~。
このつけ汁、お酢が入ってさえいなければ、かなり美味しいつけ汁であることは間違いありません。
酸っぱいのが好きな人は、自分で卓上のお酢を入れればいいんですよ。何で最初からお酢を入れるのか、みやけんは全く理解できません。
この味とボリュームでこの値段なら、酸っぱくさえなければ、コストパフォーマンスは合格なのにねぇ。
そう思いながらみやけんはお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数357食、平均価格:一食当たり税込485円


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外食編-お酢は「お好み」でいいんじゃない!? つけめん+餃子@幸楽苑/大宮
外食編-お酢は「お好み」でいいんじゃない!? つけめん+餃子@幸楽苑/大宮
少し以前の話になりますが、8/3(土)の昼食は、8/9期限の餃子無料券を消化すべく、こちらの店へ。
130803-101幸楽苑(S)
幸楽苑 三橋店です。






まずはメニューを検討。
130803-102メニュー(S)
暑い日だったので、熱いラーメンはパスして冷たい麺のメニューの中から「つけめん」と「餃子」(餃子無料券使用で409円)を注文です。





しばらくして、まずつけめんが登場します。
130803-103つけめん登場(S)
いつもは同時に来るのですが、この日は時間差攻撃でした。





いただきま~す。ズルズルズル~♪
130803-104麺上げ(S)
す、酸っぱい! 漬け汁は、かなり酢が効いていますよ。
う~ん、これはいただけないなぁ。お酢は卓上にあるのだから、入れたい人は自分で入れるようにすればいいのにね。





その漬け汁の中には、刻んだチャーシューとメンマがたっぷりと入っています。
130803-105チャシューメンマ(S)
つけ汁が酸っぱいので、当然チャーシューもメンマも酸っぱいのが残念。





続いて餃子が登場します。
130803-106餃子登場(S)
やや小振りな野菜餃子が6個です。





ガブリ! モグモグモグ♪
130803-107餃子上げ(S)




130803-108齧った後(S)
うっ、旨い! 皮はパリパリ、中はジューシー。






つけめんをズルズルとすすり、餃子をむしゃむしゃと頬張って、一気に完食です。
130803-109完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、漬け汁が酸っぱくさえなければコストパフォーマンスは合格なんだけどなぁ。
そう思いながらみやけんは、お店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数356食、平均価格:一食当たり税込485円


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外食編-すた丼の頭はカレーにも合う! ミニすたみなカレー@伝説のすた丼屋/大宮
外食編-すた丼の頭はカレーにも合う! ミニすたみなカレー@伝説のすた丼屋/大宮
少し以前の話になりますが、7/28(日)の昼食は、すた丼が食べたくなり、こちらの店へ。伝説のすた丼屋 大宮東口店です。
130728-101すた丼屋(S)





通常のすた丼はご飯が450gもあるのでもちろんパスして、ミニのメニューを確認します。
130728-102メニュー(S)
おっと、以前480円だったミニすた丼が、530円に値上げしてますよ。いきなり50円の値上げとは........と隣を見ると、ミニすたみなカレー580円の文字が。そう言えばすたみなカレーって、一度も食べたことがなかったなぁ、ということで、ミニすたみなカレーを注文します。





しばらくして、ミニすたみなカレーが登場します。
130728-103登場(S)
予想どおりカレーのご飯の上に、すた丼の頭が乗るスタイル。味噌汁も付いています。





まずはいつもの儀式を。
130728-104準備OK(S)
七味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。





いただきま~す。モグモグモグ♪
130728-105カレー上げ(S)
うっ、旨い! カレーはまあ、普通のカレー。(笑)





続いて肉を。モグモグモグ♪
130728-106肉上げ(S)
うっ、旨い!にんにくの香りが堪りません。にんにくの香りがカレーとケンカするのでは、という心配は無用でした。カレーライスと肉を混ぜて食べても、別々で食べても、それぞれ美味しいのです。





肉とご飯とカレーをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
130728-107完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数355食、平均価格:一食当たり税込485円


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伝説のすた丼屋 大宮東口店 丼もの(その他) / 大宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

外呑み編-妻の夕食外で食って来て指令で、大宮ゴールデンコース(その2 いづみや)
外呑み編-妻の夕食外で食って来て指令で、大宮ゴールデンコース(その2 いづみや)
8/23(金)、を出たみやけんが向かったのは、こちらのお店。「いづみや」です。
130823-221いづみや(S)





この店では、定番の梅割りを。
130823-222梅割り(S)
今日も最初からテーブルでこぼしてくれました。最近「手抜き」がなくなったのは嬉しいですね。





相変わらずワンパターンですが、納豆を注文。
130823-223納豆(S)
これが意外といいつまみになるのです。





醤油を加えてまぜまぜ。
130823-224納豆混ぜ(S)
単独でも十分美味しいのですが、グッと我慢して次の品を待ちます。





納豆とくれば、当然こちらも。月見です。
130823-225月見(S)
今日は白身が若干入っているのが確認できました。でも全部入れて欲しいですねぇ。





月見も醤油を加えてまぜまぜ。
130823-226月見混ぜ(S)
これで準備OK。





そして合体。
130823-227合体(S)
勝手に月見納豆の出来上がり。これが最高なんです。





今日は「イカの一夜干し」がなかったので、代わりにおすすめボードに書いてあったイカゲソ揚げを注文。
130823-228イカゲソ揚げ(S)
これはこれで旨いのですが、やはり一夜干しの方がみやけんの好みかな。


目の前の2人連れのサラリーマン風の方と談笑しながら梅割りお代わり。(写真なし)
この店独特のカウンター風長テーブルのおかげかな。
梅割り2杯飲み干したところで、お会計。ごちそう様でした。また来ますね。(終わり)
外呑み編-妻の夕食外で食って来て指令で、大宮ゴールデンコース(その1 酒蔵 力 大宮南銀店)
外呑み編-妻の夕食外で食って来て指令で、大宮ゴールデンコース(その1 酒蔵 力 大宮南銀店)
8/23(金)は、妻から夕食外で食って来て指令が。このパターンのときは、馴染みの店でサクッと飲んで早く帰るに限ります。というわけで、やって来たのはいつものこのお店、「酒蔵 力 大宮南銀店」です。
130823-101力(S)





まずはとにかく、ホッピー、ホッピー。
130823-111ホッピー(S)
この店では、ナカが別のコップにたっぷり入って出てくるので、実質2杯飲めて370円と格安なのです。





お疲れさん、と一人乾杯!ゴクゴクゴク♪
130823-112乾杯(S)
プファ~、旨い! 仕事帰りのホッピーは最高だねぇ。





この店では、煮込みは絶対外せません。
130823-113煮込み(S)
巷に多いあっさり系とは一線を画す、こってり系の煮込みなのです。





モツはシロが中心で、脂を取り去っていません。新鮮だからこそです。
130823-114シロ(S)
今日は脂がちょっと少ないですね。材料の豚が夏痩せしているんでしょうか。





この日はガツも入っていました。
130823-115ガツ(S)
ガツはシロに比べると脂がない分、あっさりしていますが、これはこれで旨いのです。





この日のお通し。
130823-116お通し(S)
揚げものの南蛮漬けのようですが.......





モグモグモグ♪
130823-117お通し上げ(S)
うっ、旨い! 何と鶏唐揚げの南蛮漬けでした。これはお得感あります。





ホッピーは黒(420円)に切り替え。
130823-118黒ホッピー(S)
白→黒と飲み進めるのがこの店での定番。


黒ホッピーを飲み干したところでお勘定。
さ~て、次は「いづみや」に寄ってきましょうか。(続く)
No.0667 一人なので、久々の牛筋カレー
No.0667 一人なので、久々の牛筋カレー
2013/8/25(日)の料理
今日のメニュー:左からきゅうりのスティック特製ネギ味噌添え、冷奴、超激辛の辛子高菜(昨日作ったもの)、牛筋と豆のカレーの中華麺かけ
130825-261全体(S)





今日のさいたまは曇り後時々雨。予報では最高気温28℃と久し振りに真夏日にならない模様。
近所の小学校の上空の空は、どんよりと曇っています。
130825-201校庭(S)
校庭では、草野球をやっているようです。





この後ウォーキング中に雨が。
130825-202雨中の行列(S)
さいたまスーパーアリーナでは昨日に引続きアニメ関係のイベントがあるようですが、皆さん雨の中を並んでいました。






さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
今日は妻と娘が1泊2日で旅行に出かけました。本当はみやけんも行くはずだったのですが、仕事の都合でみやけんは休みが取れなかったので、泣く泣く一人居残りです。
なので今日は牛筋カレーに決めています。
もつ系という手もあるのですが、先週の金曜に力で煮込みを食べたばかりだったのと、明日の月曜は外食と決まっているのでもつ系は明日にすることにしたのです。
後はきゅうりのスティック特製味噌添えと、冷蔵庫に残っていた豆腐で冷奴、それに昨日作った超激辛の辛子高菜でいいか。というわけで、今夜はこれ。





牛筋と豆のカレーの中華麺かけ
130825-211スジ炒め(S)
思いつきで今日はカレーを中華麺にかけてみることにしました。まずみじん切りの玉ねぎとにんにく、おろし生姜を炒め、小さく切った牛筋を加えてさらに炒め、カレー粉を加えてなじませます。





水を加えてコトコト1時間以上煮込みます。
130825-212煮込み(S)






大量の唐辛子を加え、市販のカレールーで味付けし、仕上げにミックスビーンズととろけるチーズを加えます。
130825-213カレー完成(S)






茹でたラーメン用の麺にカレーをかけて出来上がり。
130825-241完成(S)
旨いのですが、麺との相性という観点では正直なところ、スパゲティの方が合いそう。(笑)





きゅうりのスティック特製味噌添え
130825-221きゅうりのスティック(S)
にんにくのみじん切りをごま油で煮たもの、刻みネギ、おろし生姜を味噌と混ぜて特製ネギ味噌を作り、スティック状に切ったきゅうりに添えました。





冷奴
130825-231冷奴(S)
昨日は買って来た豆腐で料理したら、古い豆腐があったのにと怒られてしまいましたので、その豆腐は消費することに。(笑)




今日もおいしくいただきました。





今日買ってきた食材はこちら。
130825-200今日の食材(S)
今日の支払金額は、税込415円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)





ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末(土、日)で歩いた歩数は、
130825-271歩数計(S)
62,918歩でした。





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No.0666 魚いまいちだったので、鶏胸肉で
No.0666 魚いまいちだったので、鶏胸肉で
2013/8/24(土)の料理
今日のメニュー:左から鶏肉と野菜の炒め、小松菜のしらすおかか和え、超激辛の辛子高菜、ニラの玉子とじ
130824-251全体(S)





今日のさいたまは曇り。昨夜の雨のおかげで朝方は気温がグッと下がりました。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、雲に覆われています。
130824-201空(S)
予想最高気温は35℃だったのですが、日射しが地上まで届かず、そんなに暑くなりませんでした。これを秋の気配と言っていいかは別として、暑いの超大嫌いなみやけんとしては大変助かります。





そのスーパーアリーナでは、若い人の行列が出来ています。客層が若い時、男が多い場合はAKB系、女が多い場合はジャニーズ系と大体想像つくのですが......今日は男女ほぼ同数な感じ。
130824-202イベントはアニメ関係(S)
どうやらアニメ関連のイベントのようです。





さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、困った時の鶏肉頼みということで鶏の胸肉と野菜の炒め、後はニラの玉子とじと、小松菜のしらすおかか和えでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。





鶏胸肉と野菜の炒め
130824-211鶏肉と野菜の炒め(S)
野菜は赤・黄のパプリカ、青梗菜、キャベツを使いました。とりがらスープの素と中華味、塩、酒で適当に味付け、水溶き片栗粉をほんの少し使って調味料を絡み易くしています。





ニラの玉子とじ
130824-221ニラの玉子とじ(S)
酒蔵 力のメニューから取り入れた料理です。和風出汁で豆腐を煮て、ニラを乗せて玉子でとじたものです。





小松菜のしらすおかか和え
130824-231小松菜のしらすおかか和え(S)
小松菜を下茹でして細かく刻んで水気をギュッと絞り、醤油を垂らした削り節としらすで和えました。





超激辛の辛子高菜
130824-241辛子高菜(S)
気持ちが引き締まる、夏の漬物。暑い朝に口の中がカーッと燃え上がる感覚は、一度覚えたら病みつきになります。(笑)





今日もおいしくいただきました。





今日買ってきた食材はこちら。
130824-200今日の食材(S)
今日の支払金額は、税込795円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)





ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
130824-261万歩計(S)
30,632歩でした。





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外食編-夏はこれだよ冷たいラーメン! 冷し醤油ラーメン@一代元/大宮
外食編-夏はこれだよ冷たいラーメン! 冷し醤油ラーメン@一代元/大宮
少し以前の話になりますが、7/27(土)の昼食は、こちらの店へ。一代元 大宮大成店です。
130727-101一代元(S)






なぜこちらの店に来たかと言うと、これをゲットしたから。
130727-102クーポン券(S)
8月末期限の200円引きクーポン券です。





まずはメニューを検討。
130727-103メニュー(S)
暑い日なので、熱いラーメンは論外。冷たい麺のメニューの中から冷し醤油ラーメン(クーポン券使用で430円)を注文します。





しばらくして、冷し醤油ラーメンが登場します。
130727-104登場(S)
見た目は普通の醤油ラーメンと全く同じ。でも麺もスープも冷たいんです。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
130727-105れんげ上げ(S)
うっ、旨い! 鰹系出汁の効いた、あっさりスープですよ。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
130727-106麺上げ(S)
うっ、旨い! 麺は恐らく熱いラーメンの麺と同じ東京ラーメン的細麺。冷たい分、歯応えを強く感じますが、冷たい麺にはこの方が合います。





チャーシューは脂少ないところ(たぶんもも肉)
130727-107チャーシュー上げ(S)
肉の旨味がしっかり感じられます。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
130727-108完食(S)
ふ~、食った~。熱いラーメンだったら汗ダクになっていたでしょうけど、麺もスープも冷たいので汗はかかず、それでいてすっかりラーメンを食べた気になりました。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数354食、平均価格:一食当たり税込485円


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外食編-「もりそば」の、麺が中華で「盛り中華」! 和風盛り中華大盛+餃子@幸楽苑/大宮
外食編-「もりそば」の、麺が中華で「盛り中華」! 和風盛り中華大盛+餃子@幸楽苑/大宮
少し以前の話になりますが、7/21(日)の昼食は、こちらの店に。幸楽苑 三橋店です。
130721-101幸楽苑(S)






なぜこちらの店にしたかと言うと、これをゲットしたから。
130721-102餃子無料券(S)
8月9日まで有効の餃子無料券が2枚。和風盛り中華の大盛無料キャンペーンもやっているようなので、注文は和風盛り中華大盛と餃子に決定です。





しばらくして、和風盛り中華大盛と餃子(餃子無料券使用で409円)が登場します。
130721-104登場(S)
おおっ、麺はなかなかのボリームです。





ではまずアツアツの餃子から。いただきま~す。
130721-105餃子上げ(S)
ガブリ。





モグモグモグ♪
130721-106齧った後(S)
うっ、旨い! 餃子は野菜多目の野菜餃子で、パリパリ&ジューシーです。





続いて麺を。
130721-107準備OK(S)
薬味のネギと揚げ玉、茹でほうれん草におろし生姜をつゆに投入して準備OK。





ズルズルズル~♪
130721-108麺上げ(S)
うっ、旨い!つゆは完全に盛りそば用の和風出汁ですね。盛りそばの麺を中華麺にしたから盛り中華というわけなのね。中華麺と和風出汁は結構相性がいいですねぇ。





麺をズルズルとすすり、餃子をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
130721-109完食(S)
ふ~、食った~。麺にボリュームがあるうえに、餃子も食べたのですっかり満腹になりました。これは完全にカロリーオーバーだな。(苦笑)
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数353食、平均価格:一食当たり税込485円


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外食編-ええっ、看板メニューがまさかの× 冷やしたぬきそば大盛@富士そば/大宮
外食編-ええっ、看板メニューがまさかの× 冷やしたぬきそば大盛@富士そば/大宮
少し以前の話になりますが、7/20(土)の昼食は、何を食べようか決めかねて大宮をぶらぶら。
こちらのお店、「富士そば」の前を通りかかると、
130720-101富士そば(S)







店頭にこんなものが。
130720-102梅天(S)







しかも、期間限定の大盛無料サービス中です。
130720-103大盛り無料(S)
こうなればもう、冷し梅天わかめそばの大盛しかないですね。





ところが、自動販売機で食券を買おうとすると、冷し梅天わかめそばにまさかの×印。
130720-104まさかの×(S)
ええっ、そんなぁ。仕方がないので、たぬきそば大盛(350円)に変更です。





しばらくして、たぬきそば大盛が登場します。
130720-105登場(S)
サービスで少量ながらわかめが添えてあるのが嬉しいですね。





七味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
130720-106準備OK(S)






いただきま~す。ズルズルズル~♪
130720-107麺上げ(S)
うっ、旨い! 麺は茹でたてのようで、かなりしっかりしていますよ。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
130720-108完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
次は絶対梅天だな。みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数352食、平均価格:一食当たり税込485円


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外食編-まがい物とは別物!? 炙り豚丼(小盛)@浜とん/赤羽
外食編-まがい物とは別物!? 炙り豚丼(小盛)@浜とん/赤羽
少し以前の話になりますが、7/15(月、海の日)の昼食は、ウォーキングで歩いて行った赤羽で摂ることに。JR赤羽駅です。
130715-101赤羽駅(S)






炎天下のウォーキングで疲れていて昼食を摂る店を考えるのが面倒になり、こちらの店に入りました。浜とんです。
130715-102浜とん(S)
この店、焼きスパゲティの「ナポリの旋風」と同一の店舗で、客はどちらの店のメニューでも食べられるという変わった業態のお店なのです。





店頭のメニューはこんな感じ。
130715-103店頭メニュー(S)
今日は基本メニューの炙り豚丼の小盛(590円)にしました。





しばらくして、炙り豚丼が登場します。
130715-104登場(S)
丼の上を肉がびっしり覆っていますよ。





いただきま~す。モグモグモグ♪
130715-105箸上げ(S)
うっ、旨い! 香ばしく焼かれた肉と甘辛のタレは、本場帯広の豚丼と良く似ています。BSE騒ぎでアメリカからの牛肉の輸入がストップしたときに、どこかの牛丼チェーンが出していたまがい物の豚丼とは全然別物です。





小皿に盛られた茎山葵と練り梅。
130715-106アクセント(S)
これがいいアクセントになるんです。





茎山葵をちょいと肉に乗せて食べると、さわやかな辛さと香りで食べ飽きません。
130715-107茎山葵乗せ(S)
同様に練り梅を付けても味の傾向が変わります。





ご飯と肉ををグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
130715-108完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数351食、平均価格:一食当たり税込485円


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浜とん 赤羽店丼もの(その他) / 赤羽駅赤羽岩淵駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

手抜き飯編-朝から激辛!? カレー焼きそば
手抜き飯編-朝から激辛!? カレー焼きそば
少し以前の話になりますが、7/15(月、海の日)の朝食は、前夜料理をせずに買ってきたお総菜で適当に済ませた関係で、家にあるもので済ませることに。こちらが材料です。
130715-001材料(S)






まず、鍋でお湯を沸かすついでにレトルトカレーを温めます。
130715-002沸かし(S)






カップの焼きそばは普通に作りましょう。
130715-003湯(S)
(でもソース使いません)





カップ焼きそばのお湯を切り、カレーをかけて一味唐辛子をたっぷりと乗せ、ふりかけをかけます。
130715-004カレーかけ(S)





全体をガーッとかき混ぜて完成。
130715-005混ぜ(S)





いただきま~す。モグモグモグ♪
130715-006箸上げ(S)
うっ、旨い! カップ焼きそばの麺とカレーはものすごく合いますねぇ。超ジャンキーな味。しかも激辛!





カレー焼きそばをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
130715-007完食(S)
激辛なので、食べ終わる頃には汗が噴き出してきました。
コストパフォーマンスの良い、ご機嫌な朝食になりました。
No.0665 大失敗でも結果オーライ!
No.0665 大失敗でも結果オーライ!
2013/8/18(日)の料理
今日のメニュー:左から焼サーモン刺し、サーモンとパプリカのマリネ、厚揚げと青菜の炒め
130818-241全体(S)





今日のさいたまは晴れ。近所の公園から見上げる空には雲一つなく、真夏の太陽がギラギラと照りつけます。
130818-201青空(S)
予想最高気温は35℃の猛暑日。まだまだ夏は続きます。





ウォーキングの途中で、こんな物や、
130818-202馬(S)






こんな物を発見。
130818-203茄子牛(S)
お盆ですねぇ。





さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、トラウトサーモン100g150円です。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、サーモンは焼サーモン刺しと、サーモンとパプリカのマリネに、後は青菜と厚揚げの炒めでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。





焼サーモン刺し
130818-211刺身(S)
サーモンの表面をサッとフライパンで焼いてから、刺身にしました。表面をサッと焼くつもりだったのですが、端のもともと肉厚の薄い部分は完全に火が通ってしまい、崩れてしまいました。大失敗なので火が通った部分はマリネの方に盛っています。





サーモンとパプリカのマリネ
130818-221マリネ(S)
レンチンしたパプリカをオリーブオイルで焼いて、サーモンといっしょにマリネ液に漬けたものです。こちらも実は大失敗。マリネ液を作った時に冷すのを忘れてました。
なのでサーモンには完全に火が通ってしまいました。でもこれはこれで旨かったからいか。(笑)





厚揚げと青菜の炒め
130818-231厚揚げと青菜の炒め(S)
青菜は小松菜と青梗菜です。とりがらスープの素と醤油、酒、中華味で適当に味付け、水溶き片栗粉をほんの少し加えて調味料が絡み易くしました。





今日もおいしくいただきました。





今日買ってきた食材はこちら。
130818-200今日の食材(S)
今日の支払金額は、税込1,116円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)





ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末(土、日)で歩いた歩数は、
130818-251万歩計(S)
66,109歩でした。





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No.0664 安物だけど、かつおは旨い!
No.0664 安物だけど、かつおは旨い!
2013/8/17(土)の料理
今日のメニュー:左からかつおのたたき、キャベ玉、きゅうりとキャベツの浅漬け、トマトとサラダ菜のサラダ
130817-251全体(S)





今日のさいたまは晴れ。今日も暑いです。ウォーキングコースの大宮公園では、真夏の太陽がギラギラと照りつけます。
130817-202晴天の公園(S)
公園内は、セミの大合唱。





近所の小さな神社の境内では、盆踊りがある模様。
130817-201盆踊り(S)
お盆過ぎれば、少しは涼しくなってくれるかしら。でもたぶん無理。(笑)





さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、かつおのたたき100g125円です。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、かつおは普通にたたきにするとして、あとはキャベ玉と、夏の定番のトマト系サラダでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、蒲焼らしきものに490円の値札が.......良く見ると、鰻ではなく穴子でした。(笑)
おあつらえ向きにいつもは1個98円のトマトが、今日は78円ですよ。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。





かつおのたたき
130817-211かつおのたたき(S)
薬味のネギ、大葉、それにかいわれをたっぷり乗せるのがみやけん流です。安物のかつおだけど、こうやって食べると実に旨い!





キャベ玉
130817-221キャベ玉(S)
赤羽「まるよし」の名物ですね。簡単で美味しいので、我が家の食卓に取り入れるようになりました。





トマトとサラダ菜のサラダ
130817-231トマトとサラダ菜のサラダ(S)
我が家の夏の定番です。





きゅうりとキャベツの浅漬け
130817-241きゅうりとキャベツの浅漬け(S)






今日もおいしくいただきました。





今日買ってきた食材はこちら。
130817-200今日の食材(S)
今日の支払金額は、税込901円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)





ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
130817-261歩数計(S)
33,339歩でした。あと6歩少なければオール3だったのに(笑)。





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外食編-ここではいつもこればっか! 目玉焼きハンバーグ+ライス@ガスト/三鷹
外食編-ここではいつもこればっか! 目玉焼きハンバーグ+ライス@ガスト/三鷹
少し以前の話になりますが、7/14(日)の昼食は、墓参りの帰りにみやけんの母、姉、妻、娘、みやけんの5人でこちらの店に。ガスト 三鷹店です。
130714-101ガスト(S)





まずはメニューを検討。
130714-102メニュー(S)
いろいろ検討するのですが、みやけんはいつも結局目玉焼きハンバーグ+ライス(605円)になってしまいます。(苦笑)





しばらくして、目玉焼きハンバーグとライスが登場します。
130714-103登場(S)
鉄板に乗ってジュジュー、アツアツ状態ですよ。





いただきま~す。モグモグモグ♪!
130714-105箸上げ(S)
うっ、旨い! ジューシーで柔らかく、しっかり肉の旨味を感じられます。





目玉焼きの黄身をつついて肉に絡めて食べるとなお旨いのです。
130714-106黄身崩し(S)






みやけんの姉から貰ったチキンも旨かった。
130714-107チキン(S)
家族での外食の利点は、他の人の食べているものを味見できるところ。写真はないけど、この他にもいくつか味見。





ご飯とハンバーグをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
130714-108完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数350食、平均価格:一食当たり税込485円


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ガスト 三鷹店ハンバーグ / 新小金井駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

外食編-せっかくだから大宮にはない店で! 餃子定食@福しん/蕨
外食編-せっかくだから大宮にはない店で! 餃子定食@福しん/蕨
少し以前の話になりますが、7/13(土)の昼食は、ウォーキングで自宅から歩いてやって来た蕨で摂ることに。JR蕨駅です。
130713-101蕨駅(S)
朝8時に自宅を出て、3時間ちょっとかかりました。





向かったのはこちらのお店。福しんです。
130713-102福しん(S)
店を捜し回るのは面倒、でもせっかくここまで来たのだから大宮にはない店で、ということでここにしました。





まずはメニューを検討。
130713-103メニュー(S)
暑い日だったので、定食類のなかから餃子定食を注文します。





しばらくして、餃子定食が登場します。
130713-104登場(S)
ご飯に餃子、スープに漬物のセット。餃子は8個とやや少なめですが、この値段ですから文句なしです。





いただきま~す。ガブリ!
130713-105箸上げ(S)



モグモグモグ♪
130713-106齧り後(S)
うっ、旨い! 皮はパリパリ、餡はジューシー。





スープは玉子スープ。
130713-107スープ(S)
無色透明のあっさり塩味ながら、なかなか美味しいスープでした。





漬物は大根と白菜と細切りにんじんの浅漬け。
130713-108お新香(S)
箸休めにちょうどいい感じ。





ご飯と餃子をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
130713-109完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数349食、平均価格:一食当たり税込485円


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福しん ワラビ店定食・食堂 / 蕨駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

外食編-何故か急に中華丼が 中華飯@餃子の王将/大宮
外食編-何故か急に中華丼が 中華飯@餃子の王将/大宮
少し以前の話になりますが、7/7(日)の昼食は、最初は大宮駅方面に行こうと思っていたのですが、歩いているうちに何故か急に中華丼が食べたくなり、こちらの店に。餃子の王将 東大成店です。
130707-101王将(S)






まずはメニューを確認。
130707-102メニュー(S)
ん、何だかメニューが以前のものと違いますね。でも内容と値段は変わっていない様子。もちろん中華飯(462円)を注文します。





しばらくして、中華飯が登場します。
130707-103登場(S)
センターに堂々と鎮座するうずら玉子がいいですねぇ。





いただきま~す。モグモグモグ♪
130707-104れんげ上げ(S)
うっ、旨い! 餡が絡んだご飯は最高です。





王将のいいところは、スープも十分旨いこと。
130707-105スープ上げ(S)
他の中華チェーンにはスープがいまいちの所が多いような気が。





ご飯に餡があまり絡んでいない部分にスープを注いで食べると、これが旨い!
130707-106スープ注ぎ(S)
(中華飯にかかっている黒い点はみやけんが振った胡椒です。)





ガツガツとかき込んで、一気に完食です。
130707-107完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数348食、平均価格:一食当たり税込485円


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外食編-暑いので熱いラーメンは論外! 和風つけ麺@来来軒/浦和
外食編-暑いので熱いラーメンは論外! 和風つけ麺@来来軒/浦和
少し以前の話になりますが、7/6(土)の昼食は、ウォーキングで自宅から歩いてやって来た浦和で摂ることに。
ものすごく暑い日で、お店を捜し回るのも面倒なので、ここにしました。来来軒 浦和西口店です。
130706-101来来軒(S)
この店、みやけんが浦和に住んでいた頃からありましたが、入るのは初めてです。




まずはメニューを検討。
130706-102メニュー(S)
こう暑いと、熱いラーメンは論外です。つけ麺か、油そばか、定食か.......結局和風つけめん(490円)にしました。





しばらくして、和風つけ麺が登場します。
130706-103登場(S)
麺のトッピングはチャーシュー、メンマ、刻み海苔というシンプルな構成。





まずはスープを一口。
130706-104れんげ上げ(S)
かつおの香りがプ~ンと漂い、しょっぱさと旨さがガツンと来るつけ麺らしいスープ。





チャーシューとメンマをスープにぶち込み、胡椒を大量投入して準備OK
130706-105準備OK(S)
やはりここのつけ麺には胡椒が合います。





それでは麺を。ズルズルズル~♪
130706-106麺上げ(S)
うっ、旨い! 歯応えのある麺がガツンと来るスープと調和してなんともいい感じです。





チャーシューは良く煮込まれて柔らかく仕上がってます。
130706-107チャーシュー上げ(S)
肉の旨味がしっかり感じられますよ。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
130706-108完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数347食、平均価格:一食当たり税込485円


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外呑み編-やっぱり力は南銀店
外呑み編-やっぱり力は南銀店
8/9(金)は、先週に引き続き妻から夕食外で食って来て指令が。
この指令の時は、とにかくいつもの店でサクッと飲んで、早く帰るに限ります。
というのは、この指令が出るのは要するに妻の帰りが遅くなるので、みやけんが帰る時間に夕食の用意が出来ないということなんです。
なのであまり遅く帰ると、それなら家に帰ってから夕食でもいいじゃん、ということになってしまうのです。
なので今日の狙いもモチロンここ。酒蔵 力 大宮南銀店です。
130809-101力(S)
早帰りしたのでまだ明るいうちに着きました。





まずはとにかくホッピー、ホッピー。なんたって実質2杯飲めて370円ですからね。
130809-102ホッピー(S)
おっ、今日は焼酎がコップの縁いっぱいまで注がれています。些細なことですが、飲ん兵衛にはこれが嬉しいんですよね。





お疲れさん、と一人乾杯。
130809-103乾杯(S)
プファ~、旨い! 仕事帰りのホッピーは最高だねぇ。





当然ながら煮込みを注文。
130809-104煮込み(S)
これこれ、いつものこってり系煮込みです。





いただきま~す。モグモグモグ♪
130809-105箸上げ(S)
うっ、旨い! 新鮮なシロは脂がたっぷりと。コレステロールが気になるみやけんですが、ここの煮込みは食べない訳にはいきません。やっぱり力は南銀店なんだなぁ。





お通しです。
130809-106お通し(S)
しらたきと挽肉と油揚げの煮物。これもいいおつまみになります。





冷や奴です。
130809-107冷奴(S)
みやけんはこの店では冷奴はすぐには食べません。ハツ塩が到着するのを待ちます。





ハツ塩が来ました。
130809-108ハツ塩(S)
皿の手前の味噌が絶品なんですよ。





この味噌を豆腐に付けて食べるのです。
130809-109味噌乗せ(S)
これぞ至福の一時。





飲物は、黒ホッピーにチェンジ。ゴクゴクゴク♪
130809-110黒ホッピー(S)
プファ~、やっぱり黒ホッピーは最高だなぁ。


この後黒ホッピーセットをお代わりして、今日はこれにて終了。ごちそう様でした。また来ますね。
No.0663 今日も長男の好物で
No.0663 今日も長男の好物で
2013/8/11(日)の料理
今日のメニュー:左から餃子、こんにゃく煮、野菜と豆腐のうま煮
130811-241全体(S)





今日のさいたまは晴れ。朝からピーカンの晴天で、暑いの何の。
130811-201青空(S)
最低気温が30℃以上だったらしいです。熱帯夜が最低気温25℃以上ということを考えると、これはちょっと異常ですなぁ。





みやけんの住んでいる近所には何故か田んぼがあるのですが、稲にはすでに穂が実っています。
130811-202稲穂(S)
今はこんなに暑いけど、実りの秋は確実にやって来ると言いたげな。





さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、豚挽肉100g75円です。
そして今日のメインは餃子に決まっています。長男が帰省しているので、長男の好物の餃子にしようと妻と相談して決めていたのです。
餃子の他には、野菜と豆腐のうま煮に、こんにゃく煮でいいかと作戦を立てています。というわけで、今夜はこれ。





餃子
130811-211餃子の餡(S)
まずは餃子の餡を作ります。みやけん流は豚挽肉と白菜とにんにく、ニラ、それにしいたけを使います。





餡を市販の皮で包んでいきます。
130811-212餃子包んだところ(S)
今日は50個作りました。この皿の他にもう一枚別の皿を使っています。





無水鍋の蓋を使って蒸し焼きにします。
130811-213餃子焼いているところ(S)





こちらが焼き上がり。いい焼き色が付きました。一部餃子同志で皮がくっついてしまったところがありましたが、それ以外はOK。130811-214餃子完成(S)
やはり夏暑い時期に食べる餃子は格別。





豆腐と野菜のうま煮
130811-221野菜と豆腐のうま煮(S)
白菜、青梗菜、にんじん、ぶなしめじ、木耳を炒めてスープを注ぎ、豆腐を加えて煮込んで、水溶き片栗粉でとろみをつけました。





こんにゃく煮
130811-231こんにゃく煮(S)
いつもは手で千切るのですが、今日は包丁で表面に切れ目を入れています。でもこのニューバージョンは何故かいまいち。





今日もおいしくいただきました。





今日買ってきた食材はこちら。
130811-200今日の食材(S)
今日の支払金額は、税込851円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)





ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末(土、日)で歩いた歩数は、
130811-251歩数計(S)
65,561歩でした。





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No.0662 長男帰省で好物を
No.0662 長男帰省で好物を
2013/8/10(土)の料理
今日のメニュー:左から煮込みハンバーグ、ザーサイキムチ豆腐、辛子高菜、トマトときゅうりとかいわれのサラダ、
130810-251全体(S)





今日のさいたまは晴れ。今日はハンパなく暑いです。ラジオのさいたま市の予想最高気温は38℃。
130810-201晴天(S)
ウォーキング途中の氷川神社の空。朝からギラギラの真夏の太陽が照りつけます。





さいたま新都心のけやきひろばでは、何やら屋台がたくさん出ていました。
130810-202屋台(S)
何のイベントがあるのでしょうか。





正解はこれでした。
130810-203水かけまつり(S)
でも水かけまつり&ワールドフェスタって、意味不明です。(笑)






さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、今日は横浜にアパートを借りている長男が帰って来ているので、久々に長男の好物の煮込みハンバーグにしましょうか。
あとはザーサイキムチ豆腐と、夏の定番トマトときゅうりのサラダでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。おあつらえ向きに、牛豚合挽肉が100g98円です。それでは作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。





煮込みハンバーグ
130810-211ハンバーグの種(S)
まずハンバーグの種を作ります。





ハンバーグを焼きます。
130810-212焼き(S)
表面に焦げ目がついたらひっくり返して






ドミグラスソースを加えて煮込みました。
130810-213煮込み(S)






器に盛って完成。
130810-214ハンバーグ完成(S)






ザーサイキムチ豆腐
130810-221ザーキム豆腐(S)
豆腐を切って皿に並べ、ポン酢醤油をかけまわし、刻んだザーサイとキムチとネギを和えたものを乗せました。何だか赤々しい色合いですね。かいわれはサラダに入れずにこちらに加えた方が良かったかしら。





トマトときゅうりとかいわれのサラダ
130810-231トマトときゅうりとカイワレのサラダ(S)
我が家の夏の定番です。





辛子高菜
130810-241辛子高菜(S)
これはとにかく激辛。食べると身が引き締まる感じ。





今日もおいしくいただきました。





今日買ってきた食材はこちら。
130810-200今日の食材(S)
今日の支払金額は、税込1,086円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)





ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
130810-261万歩計(S)
34,969歩でした。





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外食編-CP良好のカレーはここ! カレーライス@立ち飲み日高/大宮
外食編-CP良好のカレーはここ! カレーライス@立ち飲み日高/大宮
少し以前の話になりますが、6/30(日)の昼食は、カレーが食べたくなったので、こちらの店に。立ち飲み日高 大宮すずらん通店です。
130630-101立ち飲み日高(S)
みやけん的には大宮でカレーと言えばここ。大手牛丼チェーンやココイチなどに比べ、コストパフォーマンスが良いんです。





ランチメニューはこんな感じ。
130630-102メニュー(S)
カレーと天丼しかありません。カレーは温玉と味噌汁が選べるのですが、みやけんは温玉にしてもらいました。もっとも、同じ立ち飲み日高でも大宮一番街店のランチメニューはうどん・そばだけなので、ランチメニューは店によって異なるようです。





しばらくして、カレーライス(390円)が登場します。
130630-103登場(S)
大手牛丼チェーンのカレーの大盛に相当するボリュームがありますよ。





温玉を割り入れ、七味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
130630-104準備OK(S)






いただきま~す。モグモグモグ♪
130630-105スプーン上げ(S)
うっ、旨い! どこにでもある日本のカレーですが、そこがいいのです。





温玉を崩して混ぜると、味の変化が楽しめます。
130630-106温玉崩し(S)





肉が結構入っているのも嬉しい。
130630-107肉(S)
大手牛丼チェーンのカレーは、肉はほとんど入っていないのに比べると立派です。





ご飯とカレーをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
130630-108完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数346食、平均価格:一食当たり税込485円


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焼鳥 日高 大宮すずらん通り店立ち飲み居酒屋・バー / 大宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

外呑み編-妻の夕食外で食って来て指令で、大宮ゴールデンコース狙うも......。(その2 立ち飲み日高)
外呑み編-妻の夕食外で食って来て指令で、大宮ゴールデンコース狙うも......。(その2 立ち飲み日高)
8/2(金)、酒蔵 力 大宮西口店を出たみやけんは、「いづみや」はとても無理だろうと最初から諦めて、近くのこの店へ。立ち飲み日高 大宮西口店です。
130802-021立ち飲み日高(S)
ここも普段に比べるとかなり混雑していました。やっぱり「大宮夏祭り」と重なった金曜日ですからねぇ。





黒ホッピーを注文すると、すぐに出て来ました。
130802-022黒ホッピー(S)
みやけんはホッピーがある店では、ホッピーなんだなぁ。





ゴクゴクゴク♪
130802-023乾杯(S)
プファ~、旨い! やっぱり黒ホッピーが1番だねぇ。





この店の特徴は、注文がタッチペン方式であること。
130802-024タッチペン(S)
今日のタッチペンはちょっと感度が悪かった。





塩焼きそばです。
130802-025塩焼きそば(S)
190円ながら、なかなかのボリュームです。





いただきま~す。モグモグモグ♪
130802-026箸上げ(S)
うっ、旨い! ホッピーのアテには、ソース味より塩味の方がみやけん好みです。





イカ揚げです。
130802-027イカ揚げ(S)
ホントは焼いたのが食べたかったのですが、見当たらず。





モグモグモグ♪
130802-028箸上げイカ(S)
うっ、旨い! 衣にちょうど良い味が付いていて、何も付けずにそのまま食べられます。


この後ナカお代わりで黒ホッピーを2杯飲んで、今日はこれにて終了となったのでした。おしまい。
外呑み編-妻の夕食外で食って来て指令で、大宮ゴールデンコース狙うも......(その1 酒蔵 力 大宮西口店)
外呑み編-妻の夕食外で食って来て指令で、大宮ゴールデンコース狙うも......(その1 酒蔵 力 大宮西口店)
8/2(金)は、妻から夕食外で食って来て指令が。このパターンのときは、あくまでも妻の都合による外呑みですから、いつもの店でサクッと飲んで早く帰るに限ります。
ところがこの日は大宮夏祭りの日。
130802-001祭り(S)
おまけに前週のアド街でランクインした影響か、駅からちょっと遠い「酒蔵力 大宮南銀店」は満席で入れません。「いづみや」も覗いてみましたが、駅前ロータリーに面しているいづみやに空席があるはずもなく、退散する羽目に。





それでは、ということで久し振りに「加賀屋」へ行こうかと西口に回ります。途中で「酒蔵 力 大宮西口店」の前を通ったので、ダメ元で聞いてみると何とカウンターが1席だけ空いていました。(ダメ元だったので、店の外観写真なし。帰りにも撮り忘れました、。)
まずは何はともあれホッピーを注文です。
130802-002ホッピー(S)
大宮南銀店と違って、大宮西口店ではナカがジョッキに入った状態で出て来ます。





お疲れさん、と一人乾杯! ゴクゴクゴク♪
130802-003乾杯(S)
うっ、旨い! 仕事帰りのホッピーは最高だねぇ。





酒蔵 力と言えば、なんと言っても煮込みです。
130802-004煮込み(S)
アレレ、出てきた瞬間、悪い予感が!





いただきま~す。モグモグモグ♪
130802-005箸上げ(S)
アッ、やっぱり。こってり系の南銀店の煮込みと違って、アッサリ系のどこにでもある煮込みです。





豆腐が入っているところも南銀店と違うところです。
130802-006豆腐(S)
豆腐は好きなので、ウェルカムなんですけどね。





お通しは、おくらのゴマ和え。
130802-007お通し(S)
これはなかなか旨かった。





ナカお代わり。
130802-008ナカお代わり(S)
お代わりのナカは2杯分あります。





で、セットを頼むとナカはジョッキに入った状態(1杯分)で出て来ます。
130802-009セット(S)
つまりセット+ナカ+セットで実質4杯飲めるということです。セット+セットで実質4杯飲める南銀店と比べると、表面上の値段は同じなのですが、事実上西口店の方が高いのです。この店と、煮込みの味の違いから、みやけんはいつも南銀店に行くんですね。





ハツ塩です。
130802-010ハツ塩(S)
焼物の値段と味は南銀店と同じです。


ホッピー4杯飲んだところで、お会計。さ~て、次行きましょうか。
外呑み編-今日は浅草橋ツアー(その2 西口やきとん)
外呑み編-今日は浅草橋ツアー(その2 西口やきとん)
7/30(火)、江戸政を出た3人が向かったのは、「西口やきとん」です。
130730-011西口やきとん(S)
やっぱり浅草橋と言えば、こちらですよね。みやけんは前々から一度行きたいと思っていたんです。





壁のメニューです。
130730-012壁メニュー(S)
名物の塩煮込みと皿ナンコツは200円。安いです。





まずはバイスで乾杯!
130730-013乾杯(S)
バイスサワーって初めて飲みましたが、結構いけます。





塩煮込み登場。
130730-014塩煮込み(S)
大根がやたら沢山入っているように見えますが、この大根が予想外に旨いんです。





皿ナンコツ。
130730-015皿ナンコツ(S)
ナンコツと言うからには、コリコリの食感を予想していたのですが、さにあらず。





タン刺しです。
130730-016タン刺し(S)
むしろこちらの方がコリコリ。





ガツたれ。
130730-017ガツ(S)





こちらはシロとレバーです。
130730-018レバシロ(S)
くどすぎない甘さのタレがいいですね。





2杯目はホイス。
130730-019ホイス(S)
写真はありませんが、3杯目はウーロンハイにしました。


ウーロンハイを飲み干したところで、今日はこれにてお開きです。
生の「タタキ」は食べれたし、念願の西口やきとんにも行けたので、大満足でした。
ガクチさん、ウッチッチーさん、どうもありがとうございました。また飲みましょうね。(終わり)

西口やきとんもつ焼き / 浅草橋駅馬喰町駅馬喰横山駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8

外呑み編-今日は浅草橋ツアー(その1 江戸政)
外呑み編-今日は浅草橋ツアー(その1 江戸政)
7/30(火)は、生のつくねを食べさせてくれる店があると聞き、「東京センベロぶらり」のガクチさんに連れて行ってもらうことに。メンバーはガクチさん、「ウッチッチーのひとりごと日記」のウッチッチーさんにみやけんです。
そしてその店がこちら。「江戸政」です。
130730-001江戸政(S)
夕方6時頃行ったのですが、既に満席でしばらく待っての入店です。





まずはビールで乾杯!ゴクゴクゴク♪
130730-002乾杯(S)
プファ~、旨い! 喉カラカラ状態で飲むビールのなんと旨いこと。





ビールは何とスカイツリーラベルでした。
130730-003スカイツリーラベル(S)
って、肝心の左端のスカイツリー部分が少ししか写ってません。←アホ





こちらが「たたき」(つくね)の生です。
130730-004たたき(S)
これは旨いよ! もっと薬味的なものが入っている味を想像していたのですが、肉の味だけ。鮮度によっぽど自信があるんでしょうね。





こちらがたたきを焼いたもの。
130730-005焼きつくね(S)
1人前1個ですよ。





中はレア。
130730-006中はレア(S)
この焼き加減が絶妙です。





焼鳥2本とピーマン肉詰め。
130730-007焼鳥(S)
焼鳥はかなり大きなサイズです。この焼鳥もものすごく美味しいんです。





そしてさらに関心したのはこのレア加減。
130730-008ハツもレア(S)
これはホント絶妙としか言いようがありません。この店は何を食べても旨かったなぁ。


驚いたのは、7時過ぎ位に売り切れじまいになったこと。あまり商売っ気がないんでしょうかねぇ。
さ~て、我々も次行きましょうか。(続く)

江戸政焼き鳥 / 東日本橋駅浅草橋駅馬喰町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8

No.0661 「たまには豚肉」で麻婆豆腐
No.0661 「たまには豚肉」で麻婆豆腐
2013/8/4(日)の料理
今日のメニュー:左から中華風青菜炒め、トマトと玉ねぎとかいわれのサラダ、麻婆豆腐
130804-241全体(S)





今日のさいたまは晴れ時々曇り。今日も暑いですねぇ。
130804-201駅の七夕飾り(S)
ウォーキングで通りかかったJR川越線日進駅では、七夕祭りの飾り付けが始まってました。






全国的には無名なんですが、日進の七夕祭りは地元の住民にとってはなかなか盛大です。
130804-202ポスター(S)






さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、豚挽肉100g75円です。
コレステロールが高いみやけんは、出来るだけ肉を控えなくてはいけないですし、肉の中でも鶏肉の方がカロリーが低いのでこのところ肉を使う場合は鶏肉が多かったのですが、たまには豚肉も食べたいということで、今日は豚挽肉を使うことに。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、豚挽肉は麻婆豆腐に、後は青菜炒めと、夏の定番のトマト系サラダでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、特にこれといったものはなし。それでは作戦通りで行きましょうか。というわけで、今夜はこれ。





麻婆豆腐
130804-211麻婆豆腐(S)
「非本格的」な街中華的麻婆豆腐。でも本格的な麻婆豆腐って、油の量が物凄くないですか?
コレステロールを気にしているみやけんが家で食べる分には、これでいいのです。





中華風青菜炒め
130804-221青菜炒め(S)
青菜は小松菜と青梗菜です。とりがらスープの素と醤油で味付けしました。ホロ苦い味がいいんですよね。





トマトと玉ねぎとかいわれのサラダ
130804-231トマトと玉ねぎとかいわれのサラダ(S)
玉ねぎはポン酢醤油漬けにしておき、削り節で和えておいて最後にトマトとかいわれをミックスしました。





今日もおいしくいただきました。





今日買ってきた食材はこちら。
130804-200今日の食材(S)
今日の支払金額は、税込801円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)





ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末(土、日)で歩いた歩数は、
130804-251万歩計(S)
63,277歩でした。





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No.0660 土用の丑の日でうな玉に
No.0660 土用の丑の日でうな玉に
2013/8/3(土)の料理
今日のメニュー:左からうな玉、しらたきと油揚げの煮物、大根ときゅうりの浅漬け、野菜とメンマの炒め130803-251全体(S)






今日のさいたまは曇り後晴れ。ウォーキングに出た頃は空一面に雲が広がっていましたが、大宮公園にさしかかると夏の青空が。
130803-201空(S)
でも今日は湿度が低いのか、あまり暑く感じません。





公園内は、うるさい程のセミの声が響いています。
130803-202水辺(S)
セミの声って、静寂感があるのが不思議。





さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、鰻蒲焼1尾1,280円です。
今日は土用の丑の日ですから、鰻を食べないとね。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鰻はやっぱりうな玉でしょうね。蒲焼は人数分用意するととても高い物につくので、少量でも鰻を食べた気分になれるのはやはりうな玉しかありません。
後は野菜とメンマの炒めと、定番のしらたきと油揚げの煮物でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日はこれといったものはなし。鰻は2串入りで990円のものがあったので、こちらにしましょうか。うな玉にする分には、2串あれば十分ですからね。というわけで、今夜はこれ。





うな玉
130803-211うな玉(S)
鰻の蒲焼のたれって玉子にも合いますねぇ。





山椒をかけ忘れていたので、器に盛ってからかけました。
130803-212山椒(S)
やはり鰻には山椒ですね。激辛好きのみやけんですが、さすがに鰻に唐辛子はありえません。(笑)





野菜とメンマの炒め
130803-221野菜とメンマの炒め(S)
材料はキャベツ、もやし、にんじん、ニラ、木耳にメンマです。強火で炒めて、中華味とトリガラスープの素、醤油、酒、胡椒で味付け。





しらたきと油揚げの煮物
130803-231しらたきと油揚げの煮物(S)
我が家の定番お総菜です。





大根ときゅうりの浅漬け
130803-241浅漬け(S)






今日もおいしくいただきました。





今日買ってきた食材はこちら。
130803-200今日の食材(S)
今日の支払金額は、税込1,475円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)





ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
130803-261万歩計(S)
27,660歩でした。





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外食編-アルデンテとは大違い! 旨塩バジリコ@ナポリの旋風/赤羽
外食編-アルデンテとは大違い! 旨塩バジリコ@ナポリの旋風/赤羽
少し以前の話になりますが、6/29(土)の昼食は、耐久ウォーキングで自宅から歩いてやって来た赤羽で摂ることに。JR赤羽駅です。
130629-101赤羽駅(S)





今日の目的地はここ。ナポリの旋風です。
130629-102ナポリの旋風(S)
この店は、JR赤羽駅の構内にある店なのです。





店頭のメニューはこんな感じ。
130629-103店頭メニュー(S)
メインのスパゲティーは基本的に3種類で、あとはトッピングのみ。この日はハバネロなんとかという新メニューもありましたが、タバスコかけ放題のこの店ではあまり意味がないように思えます。注文は、旨塩バジリコ(490円)。和風醤油とナポリタンはすでに食べたことがあるので、今日は旨塩バジリコにしようと最初から決めていました。





しばらくして、旨塩バジリコが登場します。
130629-104登場(S)
ソーセージ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンと、材料は他のスパゲティと同じで味付けだけが違うというシステム。





いただきま~す。モグモグモグ♪
130629-105麺上げ(S)
うっ、旨い! アルデンテとは一線を画す炒めスパの食感がいいですね。





これは粉チーズにもタバスコにも合いそう、ということで粉チーズとタバスコをたっぷりと振ります。
130629-106タバスコチーズ(S)
これが辛くて旨い! ものすごくジャンキーな味。





いかにも安っぽいソーセージ。
130629-107安物ソーセージ(S)
この手のスパゲティーにはこれが似合うのです。





スパゲティーをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
130629-108完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数345食、平均価格:一食当たり税込485円


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外食編-熱いラーメンの食べ納め!? 味噌ラーメン@山岡家/大宮
外食編-熱いラーメンの食べ納め!? 味噌ラーメン@山岡家/大宮
少し以前の話になりますが、6/23(日)の昼食は、夏場を前に熱いラーメンの食べ納めということで、こちらの店に。山岡家 さいたま宮前店です。
130623-101山岡家(S)
この日も結構暑かったのですが、なんとか熱いラーメンを食べれる程度の気候。これ以上暑くなったら熱いラーメンどころではなくなります。
せっかくの食べ納めなのでなので、みやけん好みの濃厚こってり系でかつ唐辛子を置いてあるこちらの店にしたのです。





カウンター席に陣取ると、目の前の蘊蓄がこの店が横浜家系ラーメンの流れを汲むことを窺わせています。
130623-102蘊蓄(S)





しばらくして、味噌ラーメンが登場します。
130623-103登場(S)
海苔は丼に伏せた状態で出てくるので、みやけんが立てました。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
130623-104れんげ上げ(S)
うっ、旨い! みやけん好みのこってり系とんこつスープです。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
130623-105麺上げ(S)
うっ、旨い! 麺はもちろん太麺の噛み応えのあるタイプ。濃厚なトンコツスープに負けない力強さがあります。





チャーシューは厚みがあるのに、驚くほど柔らかいんです。
130623-106チャーシュー上げ(S)
そしてしっかりとした肉の旨味が感じられます。





当然、唐辛子を大量投入します。
130623-107唐辛子(S)
味がグッと引き締まって、いい感じに。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
130623-108完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数344食、平均価格:一食当たり税込485円


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まとめ