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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-今後は絶対太麺だな! 味噌ラーメン@一代元/大宮
外食編-今後は絶対太麺だな! 味噌ラーメン@一代元/大宮
少し以前の話になりますが、1/19(日)の昼食は、1月末期限の200円引クーポン券を消化すべく、こちらの店に。一代元 大宮大成店です。
140119-101一代元(S)





まずはメニューを検討。
140119-102メニュー(S)
この日は味噌の気分だったので、味噌ラーメン(クーポン券使用で480円)を注文です。





前回来た時帰り際にこれを発見したので、今日は麺は太麺で注文してみました。
140119-103太麺(S)
みやけんは太麺が好みなので、これは楽しみです。





しばらくして、味噌ラーメンが登場します。
140119-104登場(S)
麺とスープにチャーシュー、メンマ、炒めもやし、海苔、刻んだ木耳のトッピングというスタイルです。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
140119-105れんげ上げ(S)
うっ、旨い! あまり豚骨臭くないここのスープですが、みやけん的にはやはり味噌が一番合うと思います。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
140119-106麺上げ(S)
うっ、旨い! 麺は確かにいつもよりだいぶ太く、モチモチした食感がスゴくいい! これは今後は絶対太麺だな。





チャーシューは柔らかく、よく煮込まれています。
140119-107チャーシュー上げ(S)
しっかりと肉の旨味が感じられます。





炒めもやしはシャキシャキだ!
140119-108野菜上げ(S)






ここでテーブル上の七味唐辛子を大量投入します。
140119-109七味(S)
やっぱり味噌ラーメンは激辛でないとね。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
140119-110完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数416食、平均価格:一食当たり税込483円


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