No.0757 頂き物のアスパラで
2014/6/7(土)の料理
今日のメニュー:左からアスパラとベーコンとえのきの炒め、茹でアスパラのマヨかけ、トマトときゅうりのサラダ、かぶの浅漬け、ニラの玉子とじ
今日のさいたまは雨。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナ上空は、分厚い雲に覆われています。
ラジオの天気予報だと、関東地方は記録的な大雨。大雨警報発令中の地域が結構多かったようです。
この雨で屋外のけやきひろばのイベントのステージは中止。
「ハワイ×沖縄リゾートウィーク」なんてやっていたのね。みやけんはどっちも行ったことないや。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。かつおのたたきが100g100円だったのですが、かつおは先週食べたばかりだしね。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、銀鮭のガーリックマーガリン焼きと、ニラの玉子とじ、後はトマトときゅうりのサラダでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。ところが妻に何か買っとくものはないかと電話してみると、北海道の実家から送って来たアスパラがあるから、新鮮なうちに使った方がいいとのこと。それでは、銀鮭は止めてアスパラとベーコンとえのきの炒めに変更です。というわけで、今夜はこれ。
アスパラとベーコンとえのきの炒め
下茹でしたアスパラとベーコン、えのきをにんにくのスライスを入れたオリーブオイルで炒めて塩胡椒で味付けしました。
茹でアスパラのマヨかけ
茹でたアスパラにマヨネーズをかけ、削り節少々を乗せて胡椒をカリカリ挽いただけ。単純だけど旨いねぇ~。
ニラの玉子とじ
豆腐とニラを割下で煮て、玉子でとじたものです。酒蔵 力のメニューですね。
トマトときゅうりのサラダ
我が家の定番です。
かぶの浅漬け
かぶが安かったので、今週の浅漬けはかぶにしました。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込914円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)
そしてこちらが妻の母が送ってくれたアスパラです。毎年この時期になると送ってくれます。同じ物がもう一袋あるので、明日実家に持っていきます。
美味しくいただきました。いつもどうもありがとうございます。
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
31,304歩でした。
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今日のメニュー:左からアスパラとベーコンとえのきの炒め、茹でアスパラのマヨかけ、トマトときゅうりのサラダ、かぶの浅漬け、ニラの玉子とじ
今日のさいたまは雨。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナ上空は、分厚い雲に覆われています。
ラジオの天気予報だと、関東地方は記録的な大雨。大雨警報発令中の地域が結構多かったようです。
この雨で屋外のけやきひろばのイベントのステージは中止。
「ハワイ×沖縄リゾートウィーク」なんてやっていたのね。みやけんはどっちも行ったことないや。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。かつおのたたきが100g100円だったのですが、かつおは先週食べたばかりだしね。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、銀鮭のガーリックマーガリン焼きと、ニラの玉子とじ、後はトマトときゅうりのサラダでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。ところが妻に何か買っとくものはないかと電話してみると、北海道の実家から送って来たアスパラがあるから、新鮮なうちに使った方がいいとのこと。それでは、銀鮭は止めてアスパラとベーコンとえのきの炒めに変更です。というわけで、今夜はこれ。
アスパラとベーコンとえのきの炒め
下茹でしたアスパラとベーコン、えのきをにんにくのスライスを入れたオリーブオイルで炒めて塩胡椒で味付けしました。
茹でアスパラのマヨかけ
茹でたアスパラにマヨネーズをかけ、削り節少々を乗せて胡椒をカリカリ挽いただけ。単純だけど旨いねぇ~。
ニラの玉子とじ
豆腐とニラを割下で煮て、玉子でとじたものです。酒蔵 力のメニューですね。
トマトときゅうりのサラダ
我が家の定番です。
かぶの浅漬け
かぶが安かったので、今週の浅漬けはかぶにしました。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込914円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)
そしてこちらが妻の母が送ってくれたアスパラです。毎年この時期になると送ってくれます。同じ物がもう一袋あるので、明日実家に持っていきます。
美味しくいただきました。いつもどうもありがとうございます。
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