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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-早朝の 営業実に 有難い 中華そば@日高屋/大宮
外食編-早朝の 営業実に 有難い 中華そば@日高屋/大宮
少し以前の話になりますが、10/5(土)の朝食は、こちらの店へ。「日高屋」大宮すずらん通り店です。
001  日高屋(1)
この日の前日から妻は実家へ帰っていて不在。昨夜は外食でこの日の朝は家に朝食の用意がなかったので、早朝(午前6時)の大宮駅近くで営業していたこちらのお店に突撃です。この時間に営業しているのは実に有難いですね。





まずはメニューを検討。
002  メニュー(1)
朝食でしたのでさすがにあっさり系をということで、中華そば(390円)を注文します。





しばらくして、中華そばが登場します。
003  登場(1)
麺に透明感のある醤油スープ、トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギといういつもの日高屋スタイルで登場。





胡椒を振って、準備OK。
004  準備OK(1)
やっぱり醤油ラーメンには胡椒でしょう。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
005  れんげ上げ(1)
うっ、旨い! 節系の出汁も効いているあっさりスープは万人受けする味。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
006  麺上げ(1)
うっ、旨い! 茹で加減バッチリ。





チャーシューは良く煮込まれて柔らかく、味もしっかり染みています。
007  チャーシュー上げ(1)
これは旨いや。





メンマは、ごく普通。
008  メンマ上げ(1)
ラーメンの具なのでこれでいいのです。





海苔。
009  海苔(1)
いいアクセントになります。





刻みネギ。
010  刻みネギ(1)
これが実にいい仕事してます。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
011  完食(1)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,161食、平均価格:一食当たり税込466円


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日高屋 大宮すずらん通り店ラーメン / 大宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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