みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-キョーレツな揚げにんにくの香ばしさ! にんにく塩ラーメン@一代元/大宮
外食編-キョーレツな揚げにんにくの香ばしさ! にんにく塩ラーメン@一代元/大宮
少し以前の話になりますが、5/18(土)の昼食は、5月末期限の200円引クーポン券を消化すべく、こちらへ。一代元 大宮大成店です。
130515-101一代元(S)





まずはメニューを検討。
130518-102メニュー(S)
今日はにんにく塩ラーメン(クーポン券使用で480円)を注文です。





しばらくして、にんにく塩ラーメンが登場します。
130518-103登場(S)
見た目は普通のラーメンで、麺にチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギというシンプルな構成なんですが、香ばしい揚げにんにくの香りがプ~ンと!





ではますスープから。ズ~ッ、ズズ♪
130518-104れんげ上げ(S)
うっ、旨い! 姿は見えませんが、キョーレツな揚げにんにくの香ばしさが堪りません! 恐らく揚げにんにくを粉状にしてスープに溶かしているのでしょう。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
130518-105麺上げ(S)
うっ、旨い! 東京ラーメンタイプの細麺ですが、今日はいつもよりちぢれが多いような気が。コシがあってみやけんの好きなタイプです。





チャーシューはちょっと固めですが、しっかりとした肉の味が。
130518-106チャーシュー上げ(S)
小さそうに見えますが、もう一切れ入ってましたよ。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
130518-107完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数332食、平均価格:一食当たり税込487円


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