みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-もう一工夫でモツ好きには最高のラーメンに! モツ野菜ラーメン@日高屋/大宮
外食編-もう一工夫でモツ好きには最高のラーメンに! モツ野菜ラーメン@日高屋/大宮
少し以前の話になりますが、11/3(日)の昼食は、久し振りにこちらの店へ。日高屋 大宮三橋店です。
131103-101日高屋(S)






何故こちらの店に来たのかというと、これをゲットしたから。
131103-102クーポン(S)
11月末期限の6店舗限定100円引券です。しかも左上にドーンと鎮座するのは「モツ野菜ラーメン」ではありませんか。モツ大好き人間のみやけんとしては、これは注文する他ありません。
カウンター席に着くと、メニューも見ないでモツ野菜ラーメン(クーポン券使用で470円)を注文します。
大盛サービス券を持っていましたが、モツの量が100gもあるようなので、普通盛りにしました。





しばらくして、モツ野菜ラーメンが登場します。
131103-103登場(S)
ピリ辛風の赤いスープに、たっぷりのモツと野菜が乗っていますよ。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
131103-104れんげ上げ(S)
スープはとんこつベースです。ピリカラとんこつネギラーメンのスープと同じと見ました。






続いて麺を。ズルズルズル~♪
131103-105麺上げ(S)
うっ、旨い! 麺はいつもの日高屋の麺ですが、茹で加減バッチリ。





そしてモツ。モグモグモグ♪
131103-106もつ上げ(S)
うっ、旨い! モツは豚のシロですね。ただ、下茹でしたシロをそのまま使っているのでしょう、ちょっと固めなのとモツ自体の味が薄いのが若干気になるところ。「煮込み」状態にしたものを使ってくれればモツ好きには最高のラーメンになるのではないかしら。





野菜は白菜中心で、にんじんとニラ、それに細切りの木耳も入っていました。
131103-107野菜上げ(S)
野菜も結構な量が入っていますよ





麺をズルズルとすすり、モツと野菜をムシャムシャと頬張って、一気に完食です。
131103-108完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降今日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数385食、平均価格:一食当たり税込484円


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日高屋 大宮三橋店ラーメン / 西大宮駅日進駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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