みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-トローリと流れる黄身がいい! 節粉塩ラーメン@一代元/大宮
外食編-トローリと流れる黄身がいい! 節粉塩ラーメン@一代元/大宮
少し以前の話になりますが、2/9(日)の昼食は、2月末期限の200円引きクーポン券を消化すべく、こちらの店へ。一代元 大宮大成店です。
140209-101一代元(S)





まずはメニューを検討。
140209-102メニュー(S)
この日は塩ラーメンメニューの中から節粉塩ラーメン(クーポン券使用で480円)を太麺で注文しました。






しばらくして、節粉塩ラーメンが登場します。
140209-103登場(S)
麺にスープ、トッピングはチャーシュー、とろ玉、メンマ、海苔、刻みネギというスタイル。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
140209-104れんげ上げ(S)
うっ、旨い! とんこつスープと節粉の出汁が合わさった美味しいスープです。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
140209-105麺上げ(S)
うっ、旨い! モチモチの食感が堪りません。





チャーシューもよく煮込まれて柔らかく、肉の旨味が十分感じられます。
140209-106チャーシュー上げ(S)





そしてとろ玉。
140209-107とろ玉(S)
黄身の部分がトローリと流れるのが特徴。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
140209-108完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数422食、平均価格:一食当たり税込483円


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