みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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No.0766 ああ暑い、このまま梅雨は明けるのか!?
No.0766 ああ暑い、このまま梅雨は明けるのか!?
2014/7/12(土)の料理
今日のメニュー:左から鶏ささみのガーリックマーガリン焼、トマトときゅうりとかいわれのサラダ、超激辛辛子高菜、キャベ玉 そしてビールはサッポロ クラシック(妻の実家からの頂き物です。毎年どうもありがとうございます。)
140712-251全体(S)





今日のさいたまは曇り後晴れ。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナ上空は、雲の切れ目から青空が覗いています。
140712-201空(S)
早朝はこんな感じだったのですが、すぐに晴れて真夏の太陽がギラギラ。暑い、とにかく暑い。予報では猛暑日とか。このまま梅雨は明けるのか。





さいたまスーパーアリーナの今週のイベントは、ゆずのライブ。
140712-202イベント(S)
知人にたまたま余ったチケットを貰ったという妻は明日このライブに行くので夕食不要とか。いいなぁ。





さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鶏ささみのガーリックマーガリン焼とキャベ玉、それにトマト系サラダでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、やや小振りながらするめいかが2杯299円です。一瞬惹かれましたが、今週は火曜日に妻と磯丸水産でいかの浜焼を食べたばかりなのを思い出し、作戦どおりでいくことにしました。というわけで、今夜はこれ。





鶏ささみのガーリックマーガリン焼
140712-211ささみ(S)
鶏ささみに塩胡椒して市販のガーリックマーガリンで焼き、仕上げに醤油をちょろり。弱火でじっくり火を通すと、しっとりと仕上がります。





キャベ玉
140712-221キャベ玉(S)
赤羽「まるよし」の名物料理。安くて簡単で旨いので、たびたび家でも作るようになりました。





トマトときゅうりとかいわれのサラダ
140712-231トマト(S)
材料を切って、お酢、オリーブオイル、塩、胡椒、バジルを合わせたドレッシングで和えただけの超簡単サラダ。我が家の夏の定番です。





超激辛辛子高菜
140712-241超激辛辛子高菜(S)
暑い時こそ激辛!


今日もおいしくいただきました。


今日買ってきた食材はこちら。
140712-200今日の食材(S)
今日の支払金額は、税込493円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)





ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
140712-261歩数計(S)
33,224歩でした。


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