みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-涼しいぞ 熱いラーメン行っちゃおう! 塩ラーメン@一代元/大宮
外食編-涼しいぞ 熱いラーメン行っちゃおう! 塩ラーメン@一代元/大宮
少し以前の話になりますが、8/31(日)の昼食は、8月末期限の200円引クーポン券を消化すべく、こちらの店に。 「一代元 大成店」です。
140831-101一代元(S)
7月中旬に新聞の折り込み広告でクーポン券をゲットしてから、ほとんど週1に近いペースでどこかしらの一代元に通ったけど、結局クーポン券を使い切ることは出来なかったなぁ。(笑)





まずはメニューを検討。
140831-102メニュー(S)
この日はこの時期にしては涼しく、最高気温27℃。当然ここは熱いラーメン行っちゃいましょうということで、海の塩ラーメン(クーポン券使用で394円)を太麺で注文します。





しばらくして、海の塩ラーメンが登場します。
140831-103登場(S)
白濁したとんこつスープに、トッピングはチャーシュー、メンマ、細切りの木耳、海苔、刻みネギというスタイル。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
140831-104れんげ上げ(S)
うっ、旨い! あまりトンコツ臭のしない上品なこってりスープです。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
140831-105麺上げ(S)
うっ、旨い! もちもちの太麺はこちらのとんこつスープとの相性抜群!





チャーシューは柔らかく、良く煮込まれています。
140831-106チャーシュー(S)
今日は脂身の少ないもも肉ながら、パサつきもなくしっとりしていました。





メンマと細切りの木耳。
140831-107メンマキクラゲ(S)
メンマは定番ですが、木耳は珍しいですねぇ。食感が良く、いいアクセントになります。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
140831-108完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数483食、平均価格:一食当たり税込482円


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