みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-コシの無さ、これぞ路麺の醍醐味よ! げそかき揚げそば@天亀そば/西川口
外食編-コシの無さ、これぞ路麺の醍醐味よ! げそかき揚げそば@天亀そば/西川口
少し以前の話になりますが、9/20(土)の昼食は、ウォーキングでやって来た西川口で摂ることに。この日は「路麺でいいや」とこちらの店に入ることにしました。「天亀そば」西川口店です。
140920-101天亀そば(S)
西川口駅西口の駅前ロータリーに面し、駅を出てすぐ左手のところにある店です。





まずはメニューを検討。
140920-102メニュー(S)
路麺の華、天玉にしようかとも思ったのですが、最近コレステロールを気にしているみやけん。昼間はなるべく玉子を食べないようにということで、げそかき揚げそば(370円)を注文します。





すぐにげそかき揚げそばが登場します。
140920-103登場(S)
丼にそばとそばつゆ、その上に巨大なげそかき揚げがドーンと乗り、さらに刻みネギのトッピングというスタイル。





七味唐辛子をたっぷり振って、準備OK!
140920-104準備OK(S)
やっぱりそばには七味でしょう。





いただきま~す。ズルズルズル~♪
140920-105麺上げ(S)
うん、旨い! ここのそばは典型的な路麺の茹でそばですから、コシの全くない麺なのですが、路麺にコシを求めてはいけません。むしろこのデロデロの麺こそ路麺の醍醐味なのです。





かき揚げはこれも路麺っぽい、衣比率が高いもの。げそは明らかに揚げ過ぎで固くなっています。
140920-106かき揚げ上げ(S)
しかしまあ、この衣比率の高いかき揚げこそ、路麺の醍醐味というものです。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
140920-107完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数489食、平均価格:一食当たり税込482円


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