みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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No.0792 完熟の、トマトあるならサラダでしょ。
No.0792 完熟の、トマトあるならサラダでしょ。
2014/11/11(土)の料理
今日のメニュー:左からトマトとかいわれと豆のサラダ、白菜の浅漬け、きのことベーコンの和風醤油スパゲティ
141011-241全体(S)





今日のさいたまは晴れ時々曇り。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、雲の切れ間から青空が覗いています。
141011-201空(S)
暑くもなく、寒くもない、過ごし易い時期になりましたねぇ。





けやきひろばでは、「世界市」なるイベントが。
141011-202世界市(S)
食べ物や雑貨の屋台がたくさん出店していました。





さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、何となくスパゲティーが食べたい気分。ベーコンときのこで和風の醤油味にして、後は野菜と豆のコンソメスープ煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、野菜売り場では完熟のトマトが値下げ品として売られています。今日食べる分には問題ないので、完熟のトマトあるならサラダでしょ、とメニュー変更です。というわけで、今夜はこれ。





きのことベーコンの和風醤油スパゲティ
141011-211ベーコン炒め(S)
まずスライスしたにんにくと細切りベーコンをフライパンで炒めます






きのこ(ぶなしめじ、えのき)を加えて、更にスパゲティの茹で汁を加え、醤油と塩胡椒で味付けします。
141011-212きのこ(S)






茹で上げのスパゲティを投入し、ざっくりと混ぜます。
141011-213麺投入(S)
削り節少々を混ぜ込むようにします。





器に盛り、削り節をトッピングして完成。
141011-214完成(S)
ベーコンの出汁との相乗効果でしょうか、削り節を加えたのは大正解でした。





トマトとかいわれと豆のサラダ
141011-221トマトサラダ(S)
我が家の定番。完熟トマトがあるときはやっぱりこれだねぇ。





白菜の浅漬け
141011-231浅漬け(S)
白菜が安かったので今日は白菜を使いました。


今日もおいしくいただきました。


今日買ってきた食材はこちら。
141011-200今日の食材(S)
今日の支払金額は、税込1,049円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)





ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
141011-251歩数計(S)
17,718歩でした。
今日は諸般の事情により、ウォーキングにあまり時間をかけられなかったんだよねぇ。


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