みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-唐辛子 無くてがっかり 麻婆止め とんこつラーメン@福しん/赤羽
外食編-唐辛子 無くてがっかり 麻婆止め とんこつラーメン@福しん/赤羽
少し以前の話になりますが、12/23(水)の昼食は、激辛の麻婆定食が食べたくなって、こちらの店へ。「福しん」赤羽店です。
151223-101福しん(S)
以前行った蕨店には唐辛子が置いてあって激辛にした記憶があったので、こちらの店にもあるだろうと踏んでの訪問です。





カウンター席に着くと、早速唐辛子の瓶を捜しますが、見当たらず。
151223-102卓上(S)
がっかりしますが、今更店を出る訳にもいきません。





まずはメニューを検討。
151223-103メニューT(S)
唐辛子がないとなると一気に麻婆気分は消え失せ、とんこつラーメン(490円)を注文です。





しばらくして、とんこつラーメンが登場します。
151223-104登場(S)
いかにもとんこつらしい白濁したスープに、トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、かいわれというスタイル。スープ以外は醤油系の「手もみラーメン」と同じようです。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
151223-105れんげ上げ(S)
うっ、旨い! とんこつ系としてはややあっさり目のマイルドな風味のスープです。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
151223-106麺上げ(S)
予想通り麺は手もみラーメンと同じ麺ですね。





チャーシューは良く煮込まれて柔らかく仕上がっています。
151223-107チャーシュー上げ(S)
パサつかずに、良い食感でした。





メンマは普通。
151223-108メンマ上げ(S)
ラーメンの具ですから、普通が一番。




海苔とかいわれ。
151223-109海苔かいわれ(S)
海苔はいい香り。かいわれは福しんの看板の「手もみラーメン」にも入っていますが、積極的な意味はあるのかな。別に嫌いではないし、彩りが良くなるという意味でないよりはマシ程度か。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
151223-110完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数653食、平均価格:一食当たり税込474円


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福しん 赤羽東店ラーメン / 赤羽駅赤羽岩淵駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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