みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-「味噌野菜」 あるのに「味噌」に 野菜乗せ 味噌ラーメン@一代元/鉄道博物館
外食編-「味噌野菜」 あるのに「味噌」に 野菜乗せ 味噌ラーメン@一代元/鉄道博物館
少し以前の話になりますが、5/15(日)の昼食は、こちらの店へ。「一代元」大宮大成店です。
160515-101一代元(S)
いつも買い物をする〇〇ャース 大成店と国道を挟んで反対側にあるお店で、買い物ついでに昼食にするには便利なのです。





こちらへ伺ったもう一つの理由は、これをゲットしたから。
160515-102割引券T(S)
5月末期限の200円引クーポン券です。





まずはメニューを検討。
160515-103メニューT(S)
この日は味噌気分だったので、味噌ラーメン(クーポン券使用で502円)を太麺で注文。ん、よく見ると、味噌ラーメン以外に味噌野菜ラーメンもあるなあ。でも味噌ラーメン自体に結構ボリュームのある野菜が入っているのに、値段の高い味噌野菜ラーメンを頼む価値があるのかしら。味噌野菜があるなら味噌ラーメンはトッピングは醤油や塩と同じにして、その分値段を下げてくれた方が正直有り難い。





しばらくして、味噌ラーメンが登場します。
160515-104登場(S)
麺にいかにも味噌という色合いのスープ、トッピングはチャーシュ、炒め野菜、メンマ、木耳、海苔といういつものスタイル。





七味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
160515-105準備OK(S)
やっぱり味噌ラーメンには七味でしょう。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
160515-106れんげ上げ(S)
うっ、旨い! 自慢のとんこつスープはあいかわらずいい味出してます。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
160515-107麺上げ(S)
うっ。旨い! モチモチの食感の太麺が、こってりスープに合う合う。





チャーシューは良く煮込まれて柔らかく、味もしっかり染みています。
160515-108チャーシュー上げ(S)
パサつくことなく、しっとりとした食感。





炒め野菜(もやしと玉ねぎ)はシャキシャキ。
160515-109野菜上げ(S)
玉ねぎがちょっと生っぽかったけど、許容範囲内。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
160515-110完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数708食、平均価格:一食当たり税込472円


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