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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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気に入った「生ラーメン2人前」食い
No.0226
2009/12/06(日)の料理(昼食)
12月6日(日)の昼食は、自宅で生ラーメンを作って食べました。
これまでは自宅で生ラーメンというパターンは比較的少なかったのですが、それは普通のラーメン1杯では物足りず、2食分だとカロリーが高すぎるという理由からでした。
ところが先日、一番麺の量が少ないやつであれば、2食分を一度に食べてもそれほど高カロリーではないということが分かりました。
しかも2食分だと結構ボリュームもあり、ラーメン食った感が強いので、今日もラーメンにすることにしたのです。
みやけんの近所のスーパーで売っている生ラーメンでもっともカロリーが低いのがこれ。
唯一の1人前100グラムの製品。他は1人前110g、あるいは120gのものばかりです。
醤油、塩、味噌の3種類があり、今日は塩ラーメンにしてみました。
昔なつかしの塩ラーメン(高山麺業)2食入り(麺100グラム×2)118円
091206-101ラーメンパッケージ(縮小)


ふたを開けるとこんな感じ。
麺2玉とスープの素が2つ付いています。
091206-102パッケージ2(縮小)
パッケージの表示によれば、1食当たり313kcalなので、2食だと626kcalですね。しかもスープは1人前しか使いませんから、実際にはもっと低いはずです。
早速作ってみました。具はシンプルにわかめのみ、薬味に刻みねぎをトッピングします。
091206-103ラーメン完成(縮小)

早速一口ズルズルといただきます。
うん、さすがに生ラーメンだけあって、麺は食感がいいですね。
スープも先日の醤油よりあっさりとした感じでまずまず、値段を考えれば文句のつけようもありません。
しかも2食分ですから、ボリューム感は相当あります。お腹が減っていたのであっという間に完食しましたけど。

うーん、醤油もよかったけど塩もなかなかいいですね。しかも牛丼並盛(吉野家)666kcalよりカロリーが低いうえに、満足度は高く、さらに残ったスープの素を別の料理に利用できるというメリットもあります。
気に入りました。「昔なつかしのラーメン」
醤油、塩と食べたから、この次は「味噌ラーメン」だな。



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コメント
この記事へのコメント
順位が上がるとどうなるんですか?
2021/08/08(日) 11:54:59 | URL | #-[ 編集]
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