みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-医者に言う ことと真逆の ことをする 海の塩ラーメン@一代元/加茂宮
外食編-医者に言う ことと真逆の ことをする 海の塩ラーメン@一代元/加茂宮
少し以前の話になりますが、10/15(土)の昼食は、10月末期限の200円引割引券を消化すべく、こちらの店へ。「一代元 大宮本店」です)
161015-101一代元(S)
実はこの日は午前中が血液検査の日で、悪玉コレステロールの値は前回と横並び。先生の「お薬のススメ」に対し、薬を飲んでこってり系を沢山食べていたらメタボってしまうので、薬は飲まずに運動療法と食事療法を継続することにしたばかり。






まずはメニューを検討。
161015-102メニュー(S)
といってもこちらの店では、やはり定番の塩ラーメン(割引券利用で394円)を黒丼(とんこつ)の太麺でお願いしました。





しばらくして、塩ラーメンが登場します。
161015-103登場(S)
いかにもとんこつらしい白濁したスープ。表面の脂の層が、コレステロールの高さを物語っています。(笑)





いただきま~す。ズ~ッ、ズズ♪
161015-104れんげ上げ(S)
うっ旨い! 相変わらずいい味出してます。ああっ、やっぱりラーメンはこってり系だなぁって、 先生に言った食事療法とは真逆やないかい! と思わず自分で自分に突っ込み。(笑)





続いて麺を。ズルズルズル~♪
161015-105麺上げ(S)
うっ、旨い! モチモチの食感の太麺は、とんこつスープとの相性抜群。





チャーシューは良く煮込まれて柔らかく、味もしっかり染みています7。
161015-106チャーシュー上げ(S)
スープの強さに負けない力強い味





メンマ。これといった特徴なし。
161015-107メンマ上げ(S)
ラーメンの具なのでこれでいいのです。





細切りの木耳。
161015-108木耳上げ(S)
コリコリの食感が堪りません。





卓上の七味を大量投入。
161015-109七味(S)
やっぱりとんこつスープには七味でしょう。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
161015-110完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数761食、平均価格:一食当たり税込469円


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ラーメン&らーめん一代元大宮店ラーメン / 加茂宮駅東宮原駅宮原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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