みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-デロデロの 茹で麺旨し 駅のそば かき揚げそば@中山道/鴻巣
外食編-デロデロの 茹で麺旨し 駅のそば かき揚げそば@中山道/鴻巣
少し以前の話になりますが、1/31(火、休暇中)の昼食は、こちらの店へ。そば処「中山道」鴻巣店です。
170131-101中山道(S)
鴻巣駅の改札脇にあるこちらのお店、普通の店舗とは作りが異なり、フードコート内店舗のように客席がオープンな空間になっています。





まずはメニューを検討。
170131-102メニュー(S)
でもやはりここは駅そばの基本のかき揚げそば(380円)を注文します。





すぐにかき揚げそばが登場します。
170131-103登場(S)
当然ながら麺は茹で麺、かき揚げは揚げ置きの昔からの駅そばスタイル。





七味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
170131-104準備OK(S)
やっぱりそばには七味でしょう。





ではまず出汁から。ズ~ッ、ズズ♪
170131-105出汁(S)
うっ、旨い! 関東風の黒っぽい、まさに駅そばの出汁。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
170131-106麺上げ(S)
うっ、旨い! 予想どおりのデロデロの茹で麺ですが、駅そばなのでこれでいいのです。





たっぷり盛られたネギ。
170131-107ネギ(S)
これは嬉しいですね。ネギの量が少ないとテンション下がります。





かき揚げはやはり揚げ置きのベタっとしたもので、野菜は定番の玉ねぎと人参。
170131-108かき揚げ(S)
駅そばなのでこれでいいのです。





卓上にあったすり胡麻を投入。
170131-109すり胡麻(S)
胡麻の香りがいいですねぇ。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
170131-110完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数806食、平均価格:一食当たり税込468円


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そば処 中山道 鴻巣店 そば(蕎麦) / 鴻巣駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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