みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外呑み編-健康の ことを考え 脂捨て
外呑み編-健康の ことを考え 脂捨て
2/24(金)は、外飲みを敢行。実はこの日が今年初の大宮飲み。とくればもちろんこの店しかありません。「酒蔵 力」大宮南銀店です。
170224-001力(S)
プレミアムフライデーで込んでいるかな、と思いましたが、カウンター席にはまだ結構空席がありました。





飲物はもちろん黒ホッピー。
170224-002黒ホッピーセット(S)
この店では、ナカが瓶入りでたっぷり出て来るので、実質2杯飲めて410円なのです。





お疲れさん、と一人乾杯! ゴクゴクゴク♪
170224-003乾杯(S)
プファ~、旨い! 仕事帰りの黒ホッピーは最高だねぇ。





お通しです。
170224-004お通し(S)
この日は玉こんにゃくの煮物でした。





この店では、煮込みは絶対外せません。
170224-005煮込み(S)
みやけん好みのこってり系なんです。





このシロの脂!!
170224-006シロ(S)
でもねぇ、さすがにこれは体に悪そうだなぁ。





なのでこの日はシロの脂を捨てることに。
170224-007脂捨て(S)
な~に、カロリーとコレステロールを捨てたと思えばいいのです。





煮込みには色々な部位が入っています。
170224-008ワッカ(S)
こちらはワッカ。気管のナンコツの部分で、コリコリした食感が特徴。この日は他にガツも入っていました。





ハツ塩です。
170224-009ハツ塩(S)
こちらの店ではもつ焼を塩で頼むと特製味噌がついてくるのですが、この味噌が旨い! けどショッパイ。





なので煮込みに入っている豆腐に味噌をつけて食べることにしています。
170224-010味噌(S)
これがまたいいつまみになるのです。


黒ホッピーセットをお代わりして、お会計は1,620円でした。さ~て、次行きましょうか。(続く)


酒蔵 力 大宮南銀店居酒屋 / 大宮駅

夜総合点★★★★ 4.2

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