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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-血圧と コレステロール 怖いけど 醤油とんこつ黒@丸源ラーメン/蕨
外食編-血圧と コレステロール 怖いけど 醤油とんこつ黒@丸源ラーメン/蕨
少し以前の話になりますが、12/9(土)の昼食は、こちらの店へ。「丸源ラーメン」川口芝店です。
171209-101丸源(S)
かなり以前にウォーキング途中で偶然見つけた店。駅から遠い立地条件だったのでこれまで未訪でしたが、12月末期限の100円引割引券があったのでこの日思い立って訪問することにしました。





まずはメニューを検討。
171209-102メニュー(S)
この日は醤油とんこつラーメンの黒(100円引割引券を使って594円)を注文します。






しばらくして、醤油とんこつラーメンの黒が登場します。
171209-103登場(S)
メニュー写真に比べ、黒の焦がしネギ油の分量が少ないことが判りますがご愛嬌。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
171209-104れんげ上げ(S)
うっ、旨い! みやけん好みのこってりスープが堪りません。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
171209-105麺上げ(S)
うっ、旨い! 博多ラーメンの麺を太くしたような食感の麺は健在。





チャーシューはよく煮込まれて柔らかく、味もしっかり染みています。
171209-106チャーシュー(S)
これは旨いや!





味玉半分。
171209-107玉子(S)
こちらも味が十分染みています。





卓上の七味ならぬ八味唐辛子を大量投入。
171209-108八味(S)
やっぱりとんこつラーメンには八味でしょう。





更に卓上のにんにくチップスも。
171209-109にんにくチップ(S)
これが実に旨いのです。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
171209-110完食(S)
ふ~、食った~。スープまで全部飲んじゃいました。血圧とコレステロールの両方に悪いなぁ、でもここのラーメンは絶対止められないのは明白。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数920食、平均価格:一食当たり税込468円


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丸源ラーメン 川口芝店ラーメン / 蕨駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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