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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-ダメ元で 頼めば嬉し 味薄目 とんこつ醤油赤@丸源ラーメン/草加
外食編-ダメ元で 頼めば嬉し 味薄目 とんこつ醤油赤@丸源ラーメン/草加
少し以前の話になりますが、12/23(土)の昼食は、12月30日期限の100円引き割引券を消化すべく、こちらの店へ。「丸源ラーメン」草加店です。
171223-101丸源ラーメン(S)
ネットで丸源ラーメンの未訪店を検索して見つけたお店。ウォーキングの目標地点に設定して突撃です。





まずはメニューを検討。
171223-102メニュー(S)
この日はとんこつ醤油赤を選択。注文時にダメ元で味薄目をお願いしたらすんなりOK。高血圧のみやけん、これは嬉しいですね。





しばらくして、とんこつ醤油ラーメンの赤が登場します。
171223-103登場(S)
麺と真っ赤なスープに、トッピングはチャーシュー、玉子半分、海苔、ネギといういつもの丸源スタイル。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
171223-104れんげ上げ(S)
うっ、旨い! みやけん好みのこってりスープです。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
171223-105麺上げ(S)
うっ、旨い! 博多ラーメンの麺を太くしたような独特の食感の麺がこってりスープに合うんです。





チャーシューはよく煮込まれて柔らかく、味もしっかり染みています。
171223-106チャーシュー(S)
これは旨いや。





味玉。
171223-107煮玉子(S)
こちらも味が染み染み。半熟気味の黄身も旨い!





赤ですが、やはりみやけんには物足りない辛さ。
171223-108八味(S)
卓上の八味(七味ではなく八味)を大量投入。





さらに卓上の揚げにんにくを投入。
171223-109にんにく(S)
これでさらに激旨に。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
171223-110完食(S)
ふ~、食った~。スープまで全部飲んじゃいました。ここのスープは残せませんねぇ。味薄目ならなおさらです。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数924食、平均価格:一食当たり税込468円


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丸源ラーメン 草加店ラーメン / 谷塚駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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