みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-ラーメンに ライスをつける お正月 ラーメン+ライス@壱角家/池袋
外食編-ラーメンに ライスをつける お正月 ラーメン+ライス@壱角家/池袋
少し以前の話になりますが、1/3(水)の昼食は、こちらの店に。「壱角家」池袋東口店です。
180103-101壱角家(S)
こちらの店に入ったのは全くの偶然。家系ラーメン気分だったので、ウィーキングでやって来た池袋で家系ラーメンの店を探してウロウロしていて、偶然こちらを発見したのです。





まずはメニューを検討。
180103-102メニュー(S)
と言ってもやはりここは基本のラーメン(塩)(730円)を麺固目・味薄目で注文します。家系は味薄目の注文が出来るのが高血圧には有難いですねぇ。でも思わず無料サービスのライスをつけて貰ったのは想定外でした。まあ、いいか。正月だし。





しばらくして、ラーメンとライスが登場します。
180103-103登場(S)
ラーメンはいかにもとんこつという色合いの白濁したスープに極太麺、トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、うずら玉子というスタイル。





卓上の刻み玉ねぎを乗せ、一味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
180103-104準備OK(S)
やっぱりとんこつスープには一味でしょう。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
180103-105れんげ上げ(S)
うっ、旨い! みやけん好みのこってり系スープです。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
180103-106麺上げ(S)
うっ、旨い! ゴワゴワの食感の極太麺、こってりスープにはこの麺が合うんです。





チャーシュはパサつくことなくしっとりとした食感で、味もしっかり染みています。
180103-107チャーシュー(S)
これは旨いや!





具のほうれん草と海苔(大三枚)。
180103-108ほうれん草(S)
家系の雰囲気満載。





ご飯をスープに投入して雑炊風に。
180103-109ご飯投入(S)
やっぱりご飯はスープに投入するに限ります。





雑炊風ご飯をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
180103-110完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数930食、平均価格:一食当たり税込468円


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壱角家 池袋東口店ラーメン / 池袋駅東池袋駅東池袋四丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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