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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-この店の クーポンだけは 使い切る とんこつ醤油ラーメン@丸源ラーメン/宮原
外食編-この店の クーポンだけは 使い切る とんこつ醤油ラーメン@丸源ラーメン/宮原
少し以前の話になりますが、1/21(日)の昼食は、2月末期限の100円引きクーポン券を消化すべく、こちらの店へ。「丸源ラーメン」大宮バイパス宮原店です。
180121-101丸源ラーメン(S)
クーポン券は現在2月末期限が2枚、3月末期限が2枚。丸源ラーメンは大好きなのですが、こってり系でコレステロールも高そうなので、うまく分散して計画的に使い切る作戦です。





まずはメニューを検討。
180121-102メニュー(S)
この日は、醤油とんこつラーメンの黒(クーポン券使用で594円)を麺固目、味薄目で注文します。





しばらくして、とんこつ醤油ラーメンが登場します。
180121-103登場(S)
いかにも醤油とんこつという色合いのスープに焦がしネギ油と麺、トッピングはチャーシュー、煮玉子、海苔、刻みネギというスタイル。





卓上の八味(七味ではない)唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
180121-104準備OK(S)
やっぱりとんこつラーメンは激辛でないとね。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
180121-105れんげ上げ(S)
うっ、旨い! こってり系のこちらのスープはまさにみやけん好み。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
180121-106麺上げ(S)
うっ、旨い! 博多ラーメンの麺を太くしたような独特の食感が堪りません。





チャーシュは良く煮込まれて柔らかく、味もしっかり染みています。
180121-107チャーシュー(S)
パサつき感もなく、これは旨いや!





煮玉子は、黄身が半熟。
180121-108煮玉子(S)
こちらも味がしっかり染みています。





卓上のにんにくチップスを投入。
180121-109にんにく(S)
ただでさえ旨いスープが更に激旨に。





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
180121-110完食(S)
ふ~、食った~。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数937食、平均価格:一食当たり税込468円


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丸源ラーメン 大宮バイパス宮原店ラーメン / 宮原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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