みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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外食編-血圧を 気にせず飲める 味薄目 醤油とんこつラーメン赤@丸源ラーメン/宮原
外食編-血圧を 気にせず飲める 味薄目 醤油とんこつラーメン赤@丸源ラーメン/宮原
少し以前の話になりますが、2/4(日)の昼食は、2月末期限の100円引クーポン券を消化すべくこちらの店へ。「丸源ラーメン」大宮バイパス宮原店です。
180204-101丸源ラーメン(S)
クーポン券は3月末期限のものがあと2枚あり、3月のアタマと最後に行くつもりなので、今のうちに2月末期限のものを消化しておこうという作戦。





まずはメニューを確認。
180204-102メニュー(S)
醤油とんこつラーメンの赤を麺固目、味薄目(クーポン券使用で594円)で注文します。





しばらくして、醤油とんこつラーメンの赤が登場します。
180204-103登場(S)
真っ赤なスープに麺、トッピングはチャーシュー、味玉、海苔、刻みネギといういつもの丸源スタイル。





ではまずスープから。ズ~ッ、ズズ♪
180204-104れんげ上げ(S)
うっ、旨い! みやけん好みのこってりスープが堪りません。





続いて麺を。ズルズルズル~♪
180204-105麺上げ(S)
うっ、旨い! 博多ラーメンを太麺にしたような独特の食感の麺がこってりスープに合います。





チャーシューはよく煮込まれて柔らかく、味もしっかり染みています。
180204-106チャーシュー上げ(S)
パサつくことなく、しっとりとした食感。これは旨いや!





味玉は、黄身が半熟。
180204-107煮玉子(S)
こちらもしっかり味が染みています。





赤とは言え、みやけんにはやはり物足りない辛さ。
180204-108八味(S)
卓上の七味ならぬ八味を大量投入。





さらに揚げにんにくも投入。
180204-109にんにく(S)
これで只でさえ旨いスープがますます超激旨に!





ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
180204-110完食(S)
ふ~、食った~。スープまで全部飲んでしまいましたが、味薄目なので血圧もあまり気になりません。(ホントはダメなんですけどね。)
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。


2011年1月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数941食、平均価格:一食当たり税込468円


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丸源ラーメン 大宮バイパス宮原店ラーメン / 宮原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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