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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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中食編-一人だと 野菜食わない 悪い癖
中食編-一人だと 野菜食わない 悪い癖
8/25(土)は娘の引っ越しの手伝いで、帰りが遅くなったので買って来たお惣菜で済ますことに。こちらが買って来たものです。
211 カッテキタモノ(1)
セブンイレブンの麻辣風味と思われる焼きそばと、砂肝焼です。一人の時だと野菜を食わないのはホント悪いクセ。





まずはレンチンして温めます。
212 レンチン後(1)
砂肝についていたレモン汁パックはレンチン不可なのでご用心。(ちゃんと書いてあるので間違える人はいないと思いますが。)





温めた麻婆を麺にかけます。
213 麻婆かけ(1)
フワッと山椒の香りが漂ってきたのには感心。





一味唐辛子をタップリ振って、準備OK。
214 一味たっぷり(1)
やっぱり麻婆麺には一味でしょう。





全体をザックリと混ぜます。
215 混ぜ(1)
一味大量投入の時は先に混ぜるのが鉄則。





いただきま~す。モグモグモグ♪
216 麺上げ(1)
うっ、旨い! 麺は噛みごたえしっかり。





具の豆腐はしっかりとした食感。
217 麻婆揚げ(1)
麻婆麺の具の豆腐ははこうでなくちゃね。





砂肝はコリコリの食感。
218 砂肝上げ(1)
これがビールのつまみに合うのです。


さ~て、明日も娘の引っ越しの手伝いだから、今日は早く寝ようかなぁ。


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