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みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
料理好き中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
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まぐろとアボカドは良く合うねぇ
No.0327
2010/09/25(土)の料理
今日のメニュー:左からまぐろとアボカドのわさび醤油和え、ほうれん草のおひたし、豚汁
100925-040全体(縮小)



今日のさいたまは晴れ。朝のウォーキングの時はどんよりと曇っていたのですが、昼前から次第に回復して午後からは晴天になりました
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、○○ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、びんちょうまぐろ100g100円です。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、まぐろはアボカドと和えてみようかなと。
あと、だいぶ涼しくなってきたので、久しぶりに豚汁を食べたい気分。でも豚汁はカロリーが高いと娘の評判が悪いので、肉なしの厚揚げ汁にしようかな。
あと緑黄色野菜も食べたいので、ほうれん草のおひたしなんてどうかなと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。
では作戦どおりでいきましょうか、というわけで、今夜はこれ。






まぐろとアボカドのわさび醤油和え
100925-010まぐろとアボカドの(縮小)
角切りにしたまぐろとアボカドをわさび醤油で和える予定だったのですが、アボカドが予想以上に熟れていてペースト状になってしまいました。
アボカドとまぐろって、ホントよく合うねぇ。この組み合わせを考えた人はエライ!





厚揚げ汁
100925-020厚揚げ汁(縮小)
豚汁から豚肉を抜いたという感じのもの。豚が入っていないので豚汁と言う訳にもいかず、厚揚げ汁に。
これが予想外にうまいんだよね~。とりがらスープの素を使ったのが良かったのかしら。







ほうれんそうのおひたし
100925-030ほうれん草のおひたし(縮小)
緑黄色野菜も食べなきゃね。






今日もおいしくいただきました。


今日買ってきた食材はこちら。
100925-000今日の食材(縮小)
今日の支払金額は、税込983円でした。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)


ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
100925-050万歩計(縮小)
21,570歩でした。
(目標は土日合わせて40,000歩です。)


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